Kunci Jawaban Modul 3.7 Titik Kritis Kehalalan Penyembelihan Hewan dan RPH/RPU, Pintar Kemenag

Jawaban: C

7. Jika rumah potong hewan juga melakukan kegiatan pengolahan daging dengan hanya menggunakan bahan baku daging yang hasilkan oleh RPHnya sendiri maka pernyataan yang benar adalah

A. sertifikat halal tergantung dari jumiah jenis dan varian produk olahan

B. semua pernyataan benar

C. harus minimal memiliki dua sertifikat halal untuk produk daging dan turunannya serta produk olahannya

D. dapat hanya memiliki satu sertifikat halal untuk semua produknya

Jawaban: C

8. Pada unggas, interval waktu sembelih sampai dicelup air panas adalah

A. maksimal 3 menit
B. minimal l0 detik
C. minimal 3 menit
D. maksimal 10 detik

Jawaban: C

9. Pada RPH yang menjual karkasnya dalam bentuk karkas panas yang tidak dikemas, maka sebagai dokumen untuk ketelusurd minimal diperlukan...

A. stempel halal pada daging
B. surat jalan pengangkutan daging
C. semua benar
D. Catatan penyembelihan

Jawaban: D

10. Berikut adalah syarat mutiak proses penyembelihan halal kecuali.

A. Disembelih oleh juleha muslim yang kompeten
B. hewan harus menghadap kiblat
C. hewan harus hidup pada soat disembelih
D semua jawaban benar

Jawaban: B

***

Artikel lainnya di google news.

Ikuti dan bergabung disaluran WhatsApp Tribunsumsel.