10 Tips Mengolah Daging Kurban Agar Tak Bau, Hilangkan Bau Amis Pakai Bahan Alami

Cara menghilangkan bau prengus daging kambing selanjutnya bisa dengan membungkusnya menggunakan daun pepaya.

Enzim yang terdapat dalam daun pepaya dipercaya dapat menghilangkan bau dan melembutkan daging kambing.

8. Gunakan cuka

Cara menghilangkan bau prengus daging kambing selanjutnya bisa dengan menggunakan cuka.

Rebus satu liter air dalam panci tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan satu kilogram daging kambing dan 50 gram cuka.

Setelah itu traveler bisa tiriskan dan masak sesuai keinginan.

9. Rebus bersama lobak

Lobak ternyata juga bisa digunakan untuk menghilangkan bau prengus daging kambing.

Caranya, rebus daging kambing dengan potongan lobak secukupnya, kemudian rebus selama setengah jam.

Setelah itu keluarkan lobak, dan masak daging kambing sesuai keinginan.

10. Rendam dengan susu full cream

Potong daging berukuran kecil, lalu rendam dalam susu full cream cair dan simpan dalam kulkas selama beberapa jam.

Cara ini biasanya ampuh untuk menghilangkan bau prengus daging kambing.

Selain itu, susu juga bisa membuat teksturnya menjadi lebih lembut.

Demikian artikel mengenai tips mengolah daging kurban agar tak bau, hilangkan bau amis daging kambing pakai bahan alami.

Baca juga: 7 Macam Resep Olahan Daging Kurban Cocok Dinikmati Bersama Keluarga, Tradisional Hingga Kekinian

Artikel ini telah tayang di TribunnewsWiki

Baca berita dan artikel lainnya langsung dari google news

Ikuti dan bergabung di saluran WhatsApp Tribunsumsel.com