8 Ide Masak Daging Kurban Sederhana Selain Gulai dan Sate, Kuliner Nusantara Hingga Eropa

Anda juga bisa mencoba ide mengolah daging kurban dicampur dengan kwetiau.

Membuat olahan kwetiau berkuah dicampur dengan potongan daging ataupun jeroan sapi tentunya akan membuat sajian hidangan korban Anda kali ini lain dari biasanya.

7. Bistik Daging

Membuat masakan bistik, sangat cocok untuk Anda yang ingin mengkombinasikan lemak daging dengan sayuran. Tujuannya tentu saja supaya gizi Anda lebih seimbang tak melulu mengkonsumsi lemak. 

Bistik daging khas dengan daging yang dimasak kental dengan berlumur kuah mirip steak. Biasanya bahan yang digunakan adalah daging sapi merah. 

Bistik daging, umumnya disajikan dengan sayuran berupa wortel, kentang, jagung manis, dan buncis.

8. Beef Stroganoff Khas Rusia

Beef stroganoff khas Rusia adalah tumis irisan daging sapi masak krim jamur. 

Anda dapat menyajikan beef stroganoff dengan pasta, nasi, maupun roti. 

Resep asli beef stroganoff menggunakan creme fraiche yaitu krim kental segar yang rasanya asam. 
Namun, Anda dapat mengganti creme fraiche dengan cream cheese atau greek yogurt.

===

Demikian 8 Ide Masak Daging Kurban Sederhana Selain Gulai dan Sate, Kuliner Cita Rasa Nusantara Hingga Eropa.

Baca juga: 3 Cara Menyimpan Daging Kurban Agar Awet Meski Tanpa Kulkas, Tahan Hingga 6 Bulan

Baca berita dan artikel lainnya langsung dari google news

Ikuti dan bergabung di saluran WhatsApp Tribunsumsel.com