Baca tanpa iklan
Tambahkan sekitar 2-3 gelas belimbing air lagi dan aduk rata.
Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, sereh, dan tomat.
Bumbu halus ditumis sebentar dengan sedikit minyak. Jangan lupa masukkan daun jeruk dan sereh.
Tumis sampai harumnya keluar. Tuangkan air sedikit supaya tidak gosong.
Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis beserta daun jeruk dan sereh ke dalam panci yang berisi campuran santan cair dan daging.
Masak dengan api sedang sambil diaduk. Masukkan irisan tomat. Masukkan kaldu penyedap, gula dan garam. Koreksi rasa sesuai selera ya.
Setelah kuah dan bumbu sudah larut sempurna, selanjutnya masukkan santan kental yang tadi disisihkan.
Aduk terus agar santan tidak pecah. Angkat setelah kuahnya mendidih.
Baca juga: Bumbu Resep Semur Lidah Sapi Panggang Mudah dan Praktis, Untuk Hidangan Lebaran Idul Adha
Baca juga: Bumbu Resep Sate Kambing Ungkep Simpel dan Praktis Lengkap dengan Cara Membuatnya
Baca juga: Cara Agar Daging Sapi dan Kambing Empuk, Serta Tidak Bau Amis, Lakukan Langkah Ini
Demikian cara membuat gulai kambing rendah kolesterol, berikut resep dan bumbu yang harus disiapkan.
Baca artikel dan berita lainnya langsung dari google news