5 Resep Takjil Buka Puasa Ramadhan 2025, Makanan Khas Nusantara, Ada Bulukuat Kuah Tuhe Khas Aceh

TRIBUNSUMSEL.COM - Artikel berikut akan menyajikan 5 resep takjil buka puasa Ramadhan 2025 yang semuanya merupakan makanan khas nusantara Indonesia. 

Tak perlu diragukan lagi, Indonesia adalah negara yang kaya akan kuliner. Keanekaragaman kuliner Indonesia mencerminkan kekayaan alam dan warisan budayanya. 

Di bulan suci Ramadhan 144 H/2025, bagi yang ingin merasakan menu takjil khas nusantara tetapi jauh dari tempat asalnya maka bisa mencoba membuat sendiri menu tersebut. 

Berikut ini 5 resep takjil buka puasa Ramadhan 2025, makanan khas nusantara dan satu di antaranya adalah bulukuat kuah tuhe khas Aceh yang dikutip dari sejumlah sumber. 

1. Bulukuat Kuah Tuhe Khas Aceh

Sajian Untuk 5 orang

Bahan: 
1 L beras ketan
500 ml santan
1 lembar daun pandan
secukupnya Garam

Bahan Kuah
1 sisir pisang raja, belah dua potong miring
7 mata nangka, potong2 kecil
1200 ml santan
200 gram gulpas, bisa d cocok kan manisnya sesuai selera
secukupnya Garam
1/2 sdt vanilli
1 lmbr daun pandan

Cara Membuat
Lama Pengerjaan 1 jam 30 menit

1. Rendam beras ketan kira2 1- 2 jam, sisihkan.

2. Buat kuah, masak santan, garam, vanilli,gulpas, daun pandan hingga mendidih smbl di aduk, masukkan pisang dan nangka, masak sebentar, matikan api, sisihkan.

3.Rebus santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih smbl di aduk, masukkan ketan, aduk hingga santan mengering, matikan api, biarkan sampai santan set.

4. Panaskan kukusan, kukus beras ketan selama kira2 25 menit atau hingga matang.

5. Sajikan ketan siram dengan kuah tuhe, sajikan.

2. Kicak dan Kacang Kumbon Khas Yogyakarta