Aneka Resep

Cara Membuat Gomak Ubi Empat Lawang, Perpaduan Singkong, Kelapa Parut dan Gula Merah, Ini Bahannya

Artikel ini berisi penjelasan cara membuat gomak ubi empat lawang, perpaduan singkong, kelapa parut dan gula merah, ini bahannya.

TRIBUNSUMSEL.COM/SAHRI ROMADHON
Gomak Ubi, makanan khas Empat Lawang 

TRIBUMSUMSEL.COM, EMPAT LAWANG - Gomak ubi salah satu makanan khas Empat Lawang yang terbuat dari singkong, kelapa parut, dan gula merah.

Selain gomak ketan di Empat Lawang juga ada gomak ubi yang memiliki rasa manis khas l dari gula merah aren.

Biasanya gomak disajikan saat pagi hari sebagai hidangan sarapan di Kabupaten Empat Lawang.

Tidak hanya itu gomak juga banyak dijual di pagi hari oleh penjual makanan ringan seperti pempek, gorengan hingga aneka kue basah.

Sama seperti pempek, gorengan, dan kir basah gomak dijual dengan harga mulai dari Rp 1 ribu per bijinya.

Berikut cara membuat gomak ubi serta bahan yang harus disiapak

Bahan :

  • Singkong
  • Gula pasir
  • Kelapa parut
  • Gula merah

Cara membuat :

- Parut singkong hingga halus
- Campurkan singkong yang telah diparut dengan kelapa parut dan gula pasir
- Aduk sampai dengan rata
- Bentuk adonan singkong dan gula pasir menjadi bulat
- Goreng adonan gomak yang telah dibentuk sebelumnya 
- Sementara gomak digoreng panaskan gula merah dengan suhu sedang
- Angkat gomak yang sudah matang lalu tiriskan
- Campurkan gomak yang sudah ditiriskan dengan gula merah cair
- Gomak ubi siap dinikmati.

Baca juga: Cara Membuat Gomak Ketan Khas Kabupaten Empat Lawang, Punya Cita Rasa yang Kenyal dan Manis

Baca juga: Cara Membuat Teh Khusus Untuh Istri Oleh Dr Zaidul Akbar, Mampu Tingkatkan Stamina Berhubungan

Baca juga: Cara Membuat Sambal Remak Empat Lawang, Perpaduan Buah Durian dan Kemang

Baca artikel dan berita Tribun Sumsel lainnya langsung dari google news

Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved