Desa Marga Sungsang Banyuasin, Jadi Desa Penghasil Seafood dan Makanan Olahan Laut di Sumsel

TRIBUNSUMSEL.COM, BANYUASIN - Didominasi oleh daerah perairan, menjadikan warga Desa Marga Sungsang, Banyuasin, Sumatera Selatan harus memanfaatkan sumber daya alam yang  ada.

Beberapa diantaranya ilaah seafood dan makanan olahan laut.

Diketahui, Desa Marga Sungsang, menjadi salah satu desa yang ada di Kecamatan Banyuasin II atau Sungsang di Kabupaten Banyuasin. 

Mata pencarian warga Desa Marga Sungsang, tidak lain yakni nelayan yang menghasilkan berbagai seafood.

Hasil tangkapan dari melaut, biasanya dijual para nelayan kepada pengepul yang ada di sana. 

Selain sebagai nelayan, warga Marga Sungsang juga menambah penghasilan mereka dengan mengolah hasil laut.

Desa Marga Sungsang, juga masuk dalam kawasan kampung nelayan Sungsang. 

"Desa Marga Sungsang, masih masuk dalam Kampung Nelayan Sungsang. Selain menjadi nelayan, warga Marga Sungsang juga mengolah hasil laut, ada yang diolah menjadi pempek udang, kerupuk atau kemplang udang, terasi, ikan asin, ikan teri, udang kering dan olahan laut lainnya," ujar Kades Marga Sungsang Taufik, Rabu (21/8/2024).

Baca juga: Lebih Mudah Nikmati Lele Lewat Frozen Food Lele Siap Goreng Khas Pawon Zalfa di Banyuasin

Baca juga: Kisah Perjuangan Pedagang Tahu Goreng di Banyuasin, Terus Bertahan Hingga Bisa Luluskan Anak Kuliah

Makanan khas yang biasanya banyak dibuat warga Desa Marga Sungsang adalah pempek undang. Pempek udang dibuat menggunakan udang-udang hasil tangkapan melaut.

Pembuatan pempek udang, sama seperti pempek khas makanan Palembang. 

Akan tetapi, bedanya pempek udang dibuat dari udang dan berwarna oranye.

Rasa khas yang dihasilkan dari gilingan udang, akan dirasakan lidah ketika memakannya.

Memang, setiap orang yang berkunjung ke Sungsang, tidak lain incarannya pempek udang.

"Kalau tempat wisata, Sungsang itu sudah masuk tempat wisata yakni wisata kampung nelayan. Di sini, orang yang berkunjung bisa melihat pembuatan pempek udang, terasi hingga ikan asin atau udang kering. Karena, olahan dari hasil laut inilah yang menjadi ciri khas dari Sungsang termasuk Desa Marga Sungsang," ujarnya. 

Selain bisa melihat pembuatan makanan olahan dari hasil laut, warga yang datang ke sini juga bisa melihat langsung aktivitas nelayan yang sandar usai melaut.