Resep Tumis Daging Sapi Olahan Daging Kurban, Menu Idul Adha 2024 Cocok Disantap Bersama Keluarga

TRIBUNSUMSEL.COM - Resep tumis daging sapi olahan daging kurban, menu Idul Adha 2024 yang cocok disajikan bersama keluarga.

Masakan tumis daging sapi ini bisa jadi pilihan menu di Hari Raya Idul Adha 1445 H/2024 selain menu olahan daging kurban lainnya.

Berikut ini resep tumis daging sapi olahan daging kurban dikutip dari berbagai sumber:

== TUMIS DAGING SAPI PAPRIKA == 

Bahan-bahan

400 gram daging has sapi, potong kotak
6 buah jagung putren, belah 2 memanjang
1/2 buah paprika merah, potong kotak
1/2 buah paprika hijau, potong kotak
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
1 sendok teh kecap asin
1 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam, tumbuk halus
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh air jeruk lemon
150 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Langkah Pembuatan
Tumis bawang bombay sampai harum.

Cara Membuat

Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.Masukkan jagung putren dan paprika. Aduk rata.

Tuang air. Aduk sampai mendidih.

Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir .Masak sampai matang dan meresap.

Tambahkan air lemon menjelang diangkat.

== OSENG DAGING SAPI ==

Bahan-bahan

400 gram daging sapi, dipotong kotak-kotak
1 sachet Saus Tiram Selera
minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
1 buah tomat
1 buah bawang bombay
400 ml air
2 sendok makan kecap manis
bawang goreng secukupnya

Cara Membuat