TRIBUNSUMSEL.COM - Resep bubur sumsum rumahan, takaran sendok, rasa super lembut gurih dan enak. 

Bubur sumsum adalah bubur terbuat tepung beras yang dinikmati bersama saus gula merah atau gula jawa.

Bubur sumsum merupakan makanan tradisional yang memiliki banyak pengemar masyarakat Indonesia hingga ke negara tetangga.

Bubur sumsum bisa menjadi salah satu alternatif takjil Ramadhan untuk berbuka puasa. Cara membuatnya cukup simpel, rasanya juga creamy tepung campur santan berpadu dengan manis saus gula merah.

Baca juga: Resep Olahan Ayam Untuk Buka Puasa, Chicken Teriyaki Ala Hokben, Masak Simpel Cuma 5 Menit

Berikut ini resep bubur sumsum rumahan, takaran sendok, rasa super lembut gurih dan enak. Rahasia dari resep ini adalah perbandingan 1:10 yakni 1 sendok makan tepung berbanding 10 sendok makan santan.

Bahan-Bahan:

• Bahan bubur

6 sendok makan (sdm) tepung beras rose brand

4,5 gelas belimbing santan encer dari 200 ml santan instan

1/2 sendok teh (sdt) garam halus

Daun pandan secukupnya

• Bahan saos atau kuah gula merah

4 Keping gula merah atau sekitar 200 gram dikerat

1 Gelas belimbing air atau sekitar 250 milililter

Daun pandan secukupnya

Cara Membuat:

1. Masukkan ke dalam panci anti lengket terdiri tepung beras 6 sendok makan, 1/2 sendok teh garam, 4,5 gelas belimbing santan encer. Aduk hingga tidak ada gumpalan.