Olahan Bawang Putih yang Mudah Dibuat dan Rasanya Enak, Bermanfaat untuk Meningkatkan Imun Tubuh

TRIBUNSUMSEL.COM PALEMBANG – Olahan Bawang Putih yang Mudah Dibuat dan Rasanya Enak, Bermanfaat untuk Meningkatkan Imun Tubuh.

Bawang putih dikenal sebagai bumbu dapur, tak hanya sebagai bumbu dapur saja.

Namun bawang putih juga dapat diolah menjadi makanan serta minuman yang lezat.

Memiliki aroma yang tajam dan bisa menimbulkan bau mulut, meskipun demikian bawang putih tetap dikonsumsi oleh banyak orang karna memiliki khasiat yang besar bagi kesehatan tubuh.

Banyak orang yang mengkonsumsi bawang putih untuk dijadikan bumbu penyedap pada makanan.

Tenyata tak hanya sebagai penyedap makanan saja, banyak olahan makanan bawang putih yang lebih bervariasi seperti jus bawang putih hingga bawang putih panggang.

Berikut resep olahan makanan bawang putih yang bisa menjadi lezat ketika dikonsumsi.

1. Jus Bawang Putih

Mungkin bagi sejumlah orang jus bawang putih merupakan sesuatu yang aneh, namun ternyata jus bawang putih ini memiliki khasiat yang sangat bagus untuk meredakan flu, meredakan nyeri, sebagai antibiotik alami melawan virus, dan masih banyak manfaat lainnya bagi tubuh.

Untuk membuat jus bawang putih, kalian harus menyiapkan beberapa bahan yang kalian perlukan yakni.

- Bawang putih tunggal 1/4 kg
- Jahe merah/putih 400 gr
- Air jeruk lemon 200 ml
- Cuka apel 200ml
- Madu asli 150 ml (sesuai selera)
- Air 200 ml

Cara menyajikan jus bawang putih tunggal yang enak.

1. Kupas bawang putih, jahe kemudian cuci sampai bersih
2. Hancurkan jahe dengan Air 200 ml, setelah itu saring jahe tersebut. Lalu dicampurkan blender dengan bawang putih
3. Hasil dari blender bawang putih dan jahe tadi, kemudian dimasak sebentar dengan api kecil
4. Setelah matang, jus bawang putih tersebut dicampurkan dengan cuka apel, air jeruk lemon, dan madu sesuai selera.
5. Jus sudah siap untuk disajikan. Sebaiknya simpan dalam keadaan tertutup didalam kulkas.

2. Bawang Putih Panggang

Mengkonsumsi bawang putih panggang memiliki rasa yang tidak terllu pahit dibandingkan dengan bawang putih mentah, dengan mempanggang bawang putih tentunya akan menambah aroma yang lebih harum dan memiliki banyak khasiat pada tubuh sehingga lebih enak untuk dikonsumsi.

Berikut cara mengelola bawang putih panggang menjadi makanan yang lezat. Bahan yang harus kalian siapkan hanya sedikit yakni.

- 1 Siung bawang putih utuh
- Minyak zaitun secukupnya
- Saus

Kalian bisa menggunakan oven ataupun kompor untuk memanggang bawang putih tersebut, berikut cara memanggang bawang putih menggunakan kompor.

1. Kupas bersih bawang putih.
2. Panaskan kompor terlebih dahulu, lalu masukan 5-6 sdm minyak zaitun dan bawang putih kedalam wajan. Sebarkan bawang putih agar tidak menempel.
3. Panggang dengan api sedang hingga minyak mendesis, sekitar 2-3 menit.
4. Lalu mengecilkan kompor dengan api yang lebih kecil diamkan selama 20-30 menit.
5. Tiriskan bawang putih dari minyak tersebut dan angkat.
6. Bawang putih sudah siap untuk disantap, agar menambah selera makan kalian bisa mencampurkan dengan saus, atau bahan celup lainnnya.

Baca juga: Apa itu Bawang Putih Jantan dan Betina, Mana yang Berkhasiat, Ini Penjelasan Ahli Farmakologi

Baca juga: Cara Membudidayakan Bawang Putih di Rumah yang Mudah, Bisa Dilakukan Sendiri dan Rasakan Manfaatnya

Baca juga: Manfaat Bawang Putih Sebagai Antibiotik alami Hingga Mengurangi Darah Mimisan, Lakukan Hal Berikut

Itulah Olahan Bawang Putih yang Mudah Dibuat dan Rasanya Enak, Bermanfaat untuk Meningkatkan Imun Tubuh.