Baca tanpa iklan
TRIBUNSUMSE.COM, PALEMBANG-Ketika berpuasa, pola makan akan berubah dan tubuh tidak menerima berbagai asupan gizi makanan selama lebih kurang 13 jam sampai tiba saatnya azan maghrib dikumandangkan.
Maka dari itu tubuh akan mengalami penyesuaian proses metabolisme lemak dimana sangat bermanfaat untuk menurunkan berat badan, menurunkan tekanan darah, mengontrol kolesterol darah hingga dapat meningkatkan imunitas tubuh.
Namun ada beberapa orang yang malah mengalami peningkatan berat badan yang cukup ekstrem karena berbagai makanan yang disantap ketika berbuka puasa dan sahur melebihi porsi makan normal.
Permasalahan tersebut sebenarnya bisa diakali dengan mengurangi porsi makanan secara perlahan-lahan ketika berbuka puasa atau memperhatikan jumlah kalori pada setiap makanan yang akan dikonsumsi.
Jumlah kalori yang dibutuhkan oleh pria dewasa sekitar 2.500 kalori/hari dan untuk wanita membutuhkan 2.000 kalori/hari.
Kebutuhan akan kalori pada setiap orang berbeda-beda sehingga Anda perlu menghitung sendiri kebutuhan kalori Anda.
Beberapa ahli gizi menganjurkan jika ingin mengembalikan atau menurunkan berat badan maka sebaiknya kurangi jumlah kalori yang dikonsumsi sebanyak 500 kalori/hari demi mendapatkan penurunan berat badan 0,5 hingga 1 kg/minggu.
Baca juga: Sophia Latjuba sudah Setengah Abad, Terlihat Awet Muda, Ini Rahasianya, Diet Vegan, Apa Itu?
Berikut telah diulas mengenai makanan dan minuman rendah kalori yang cocok dikonsumsi saat berbuka puasa.
Makanan Rendah Kalori untuk Berbuka Puasa
1. Sup 31 kkal
Mengonsumsi sup merupakan metode diet sup yang sudah disering dipakai selama beberapa dekade demi mendapatkan berat badan yang ideal.
Beberapa jenis sup yang digunakan untuk program diet diantanya ada diet cabbage soup, sup keteo, sup paleo, sup kacang hingga sup kaldu.
2. Kurma 50 kkal
Buah kurma diperaya dapat menurunkan berat badan.
Hal tersebut sudah dibuktikan oleh sebuah riset yaitu kurma dapat menekan dan menghambat enzim lipase yang diproduksi oleh pankreas untuk mencegah peningkatan berat badan.
Meskipun buah kurma mengandung gula yang cukup tinggi, namun kandungannya tidaklah lebih tinggi dibandingkan makanan yang mengandung sukrosa.
3. Kentang 76,6 kkal
Kentang mengandung banyak nutrisi yang baik bagi tubuh seperti karbohidrat, protein, lemak serat, zat besi, magnesium, fosfor, vitamin B6 dan C, kalium, folat, zink serta kolin.
Kandungan tersebut dapat memperlancar pencernaan, menjaga tekanan dan kadar gula darah.
Selain itu kentang bisa menggantikan nasi karena terdapat karbohidrat dan kentang pun dapat diolah sesuai dengan selera.
4. Ayam 100 kkal
Ayam biasanya dipilih sebagai salah satu menu diet untuk berbuka puasa ataupun sahur.
Adapun cara pengolahan yang sering digunkan untuk diet adalah dengan merebus ayam tanpa diberi garam.
5. Nasi Merah 110,9 kkal
Nasi merah mengandung serat yang banyak ketimbang gula.
Selain itu, terdapat karbohidrat yang kompleks dari pada nasi putih sehingga jika seseorang ingin melakukan program diet maka nasi putih akan digantikan dengan nasi merah.
Baca juga: Diet ala Tya Ariestya Dianggap Berbahaya dan Kejam, YouTuber Yulia Baltschun Suarakan Blacklist
Minuman Rendah Kalori untuk Berbuka Puasa
1. Infused Water 6 kkal
Infused Water adalah minuman yang berisikan potongan buah, sayuran atau rempah-rempah yang direndam pada air dalam kurun waktu yang telah ditentukan.
Minuman ini bermanfaat untuk menurunkan berat badan, menyehatkan saluran pencernaan hingga meningkatkan imun pada tubuh.
2. Es Timun Suri 12 kkal
Berdasarkan sebuah riset, timun suri mengandung fluktosa, air, mineral kalsium, fosfor, vitamin A, vitamin C hingga serat makanan.
Kandungan tersebut bermanfaat bagi tubuh diantaranya baik untuk metabolisme tubuh, mencegah rasa letih dan lesu, mencegah dehidari dan antioksidan.
3. Cuka Sari Apel 21,5 kkal
Jika mengonsumsi cuka sari dengan beberapa sendok teh sehari dan dicampurkan dengan air maka dapat mencegah keinginan untuk makan secara berlebihan, mengeluarkan racun dari tubuh dan dehidrasi pada tubuh dapat dikembalikan.
4. Smoothies 36,8 kkal
Smoothies tanpa kandungan gula sangat pas menjadi minuman diet dan baik dikonsumsi saat berbuka puasa.
Minuman ini dapat mengembalikan energi dan dehidrasi dengan segera.
5. Air Kelapa 46 kkal
Berdasarkan sebuah riset yang dilakukan oleh US Department of Agriculture, kandungan gula pada air kelapa alami tergolong rendah, terdapat kalsium, natrium, kalium hingga magnesium. Maka dari itu, air kepala menjadi pilihan yang tepat bagi Anda untuk menurunkan berat badan.
Baca juga: 5 Penyebab Kehebohan Pola Diet Artis Tya Ariestya, Sayur Bikin Gemuk Hingga Bebas Makan Garam
Demikian ulasan mengenai makanan dan minuman rendah kalori yang cocok dikonsumsi saat berbuka puasa ataupun sahur. Semoga bermanfaat!