Cara dan Tips Menyimpan Daging Kurban di Kulkas Agar Tahan Berbulan-Bulan, Mudah Diikuti

Artinya, ini menghindari kontaminasi silang dengan makanan lain di dalam kulkas.

Tempatkan daging di bagian bawah rak atau di wadah terpisah untuk mencegah cairan daging menetes dan mengkontaminasi makanan lainnya.

5. Sebelum Disimpan, Potong Daging Sesuai Takaran

Sebelum disimpan, daging kurban sebaiknya dipotong-potong menjadi bagian yang lebih kecil.

Hal ini dilakukan agar daging mudah dicairkan dan meminimalkan kontak daging lain yang belum akan diolah dengan tangan yang mungkin saja telah terkontaminasi bakteri lain.

Setelah dipotong, bungkus daging dengan plastik agar permukaannya tidak kering atau mengalami freezer burn, terlebih jika daging itu memiliki kadar lemak yang tinggi.

6. Menggunakan Kemasan Vakum

Salah satu cara terbaik untuk menyimpan daging kurban adalah dengan menggunakan kemasan vakum.

Metode ini membantu menjaga kelembaban dan mencegah kontaminasi udara dari mempengaruhi kualitas daging.

Kemasan vakum dapat memperpanjang umur simpan daging secara signifikan.

Itulah tadi beberapa tips dan cara menyimpan daging kurban dalam kurban agar tetap awet selama berbulan-bulan.

**

Artikel lainnya di google news.

Ikuti dan bergabung disaluran WhatsApp Tribunsumsel.