Imlek

Cara Membuat Bakpao Karakter Khas Baper Pao Palembang, Banyak Diminati Jelang Imlek

Menurutnya, tahun ini pesanan bakpao cukup banyak, dalam sehari bisa 20 hingga 30 pak dan yang terjual hingga saat ini sudah 100 pack. 

Penulis: Linda Trisnawati | Editor: Slamet Teguh
Tribunsumsel.com/ Linda Trisnawati
Pemilik Usaha Baper Pao Dessy Permatasari menunjukkan bakpao karakter bertemakan Imlek, Selasa (21/1/2025). 

Bagi yang mau membuat bakpao sendiri di rumah berikut bahan dan cara membuatnya :

Bahan :

* Tepung terigu
* Gula halus
* Ragi
* Mentega
* Air

Cara membuat :

1. Campurkan semua bahan (tepung terigu, gula, ragi, garam, mentega putih dan air).
2. Adon bahan bahan sampai kalis
3. Setelah kalis, adonan dibagi-bagi untuk di timbang (30 gram) dan setelah ditimbang satu persatu diwarnai.
4. Setelah adonan diwarnai adonan diisi dengan isian coklat atau lainnya sesuai selera.
5. Setelah diisi, lalu adonan mulai dibentuk karakter dengan menggunakan adonan yang pipih dan telah diwarnai.
6. Setelah selesai dibentuk, bakpao didiamkan sejenak hingga mengembang.
7. Kemudian kukus selama kurang lebih 10 menit, dan bakpao siap dihidangkan. 

 

 

 

Baca berita Tribunsumsel.com lainnya di Google News

Ikuti dan bergabung dalam saluran whatsapp Tribunsumsel.com

Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved