5 Resep Menu Imlek 2025 Mudah Dibuat di Rumah, Ada Mie Panjang Umur dan Bebek Panggang Madu

150 gram ikan tenggiri, dicincang halus
50 gram kulit ayam, dicincang halus
100 gram udang kupas, dicincang agak kasar
50 gram batang brokoli, dipotong kubus kecil sekali 0.2 cm
3 tangkai kucai, diiris halus
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok makan kecap ikan
2 sendok teh minyak wijen
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 gram tepung sagu tani
100 ml air es

Cara Membuat Siomay Ikan Brokoli:

1. Isi, campur ikan tenggiri, kulit ayam, udang kupas, batang brokoli, kucai, bawang putih, kecap ikan, minyak wijen, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni sampai tercampur rata. Masukkan air es. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu tani. Aduk rata.

2. Ambil selembar kulit siomay. Isi dan lipat sisinya. Semprot sisinya dengan air.

3. Kukus 15 menit dialas daun yang dioles tipis minyak dengan api sedang sampai matang.

5. Bebek Panggang Madu

Waktu: 60 menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

1 ekor bebek
700 ml air
50 gram margarin lelehkan

Bumbu perendam (aduk rata):

2 siung bawang putih cincang halus
1 buah bawang bombay cincang halus
2 cm jahe parut
3 sendok makan madu
3 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh bumbu ngohyong
1/2 sendok makan merica hitam tumbuk kasar

Cara Membuat Bebek Panggang Madu:

1. Rendam bebek dengan bumbu perendam. Diamkan 2 jam dalam lemari es. Tusuk-tusuk dengan garpu.

2. Tuang di wajan. Tuang air sedikit-sedikit sambil dimasak sampai meresap dan empuk. Angkat. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.

3. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sambil dioles sisa bumbu sampai kecokelatan.

===

Demikian artikel 5 Resep Menu Imlek 2025 Mudah Dibuat di Rumah, Ada Mie Panjang Umur dan Bebek Panggang Madu.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com

Baca juga: 43 Ucapan Imlek 2025 Bahasa Mandarin dan Artinya, Doa Baik dan Harapan, Kirim dan Bagikan di Medsos

Baca juga: 22 Pantun Imlek 2025 Menarik dan Lucu, Ucapan Selamat Tahun Baru Tionghoa Berkesan Penuh Makna

Baca  berita dan artikel lainnya langsung dari google news

Ikuti dan bergabung di saluran WhatsApp Tribunsumsel.com