5 Rekomendasi Makanan Lezat yang Bikin Lebih Sehat di Tahun 2023, Kimchi dari Korsel Salah Satunya

"Kita bisa membekukan stroberi agar mudah dimasukkan ke dalam smoothie, atau memasangkannya dengan saus yoghurt untuk camilan," ujar Lee.

"Selain itu, kita juga bisa memasukkannya ke dalam campuran salad, atau menambahkannya ke dalam oatmeal favorit kita," saran dia.

Baca juga: 4 Resep Ayam Bakar Sederhana untuk Menu Menyambut Tahun Baru 2023

3. Kunyit

Selanjutnya, Lee merekomendasikan untuk menambahkan kunyit ke dalam makanan kita. Dia mencatat bahwa rempah-rempah antiinflamasi yang ampuh ini dapat membantu mengatasi peradangan pada lapisan usus dan seluruh tubuh, yang pasti akan membuat kita merasa lebih baik.

"Kunyit mengandung kurkumin, [sejenis senyawa tanaman yang disebut polifenol], yang menstimulasi aktivasi hati Fase II, sehingga meningkatkan detoksifikasi racun yang teraktivasi," terangnya.

"Di samping itu, kurkumin juga mampu meningkatkan jumlah antioksidan yang dibuat tubuh dan memiliki sifat anti-inflamasi," tambah Lee.

Untuk memasukkan rempah-rempah ini ke dalam diet, Lee menyarankan menambahkan kunyit saat membumbui ikan atau protein lainnya.

Rekomendasi makanan lezat lainnya, yang bisa membantu hidup jadi lebih sehat di tahun 2023 :

4. Makanan Plant Based

Kemungkinan besar, kita akan semakin banyak melihat olahan atau makanan berbasis tanaman alias plant based.

Sebuah laporan di Progressive Grocer mengatakan, 27 persen belakangan ini mengonsumsi lebih sedikit daging.

Akibatnya hal itu turut meningkatkan permintaan akan alternatif pengganti daging berbasis pangan nabati.

Bahkan menurut data yang dirilis oleh Good Food Institute (GFI), penjualan makanan berbasis nabati mengalami kenaikan tiga kali lebih tinggi.

Salah satu makannya yang berbahan dasar plant based yakni Salad Sayuran.

5. Makanan yang Bisa Memperbaiki Suasana Hati