Breaking News:

Wisata dan Kuliner

Cara Membuat Malbi Daging Sapi Khas Palembang, Ini Resep dan Bahannya

Malbi adalah makanan khas Palembang yang sangat digemari banyak orang. Malbi biasanya disajikan pada acara tertentu, misal hajatan dan Idul Fitri.

Tribunsumsel.com
Malbi adalah makanan khas Palembang yang sangat digemari banyak orang. Malbi biasanya disajikan pada acara tertentu, misal hajatan dan Idul Fitri. 

TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG-Malbi adalah makanan khas Palembang yang sangat digemari banyak orang.

Malbi biasanya disajikan pada acara tertentu, misal hajatan dan Idul Fitri.

Malbi bisa menggunakan bahan dasar ayam atau daging sapi.

Kuliner dengan cita rasa tinggi ini menggunakan bumbu pilihan dengan cita rasa manis dan gurih.

Berikut bahan dan cara membuat Malbi khas Palembang versi MalbiQu : 

BAHAN:
Daging sapi sirloin
Kecap manis
Santan

BUMBU TUMIS
Bawang merah
Bawang putih
Jahe
(Semua bahan di atas diblender)

BUMBU CAMPUR:
Kayu manis
Cengkeh
Garam kasar
Lada putih bubuk
Air asam jawa
Pala

Cara membuat:

1. Tumis bumbu masakan yang sudah diblender. Ditumis hingga beraroma dan setelahnya masukkan daging yang telah dipotong-potong.

Halaman
12
Editor: Wawan Perdana
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved