Cerita Khas Palembang
Sejarah Toko Pempek Beringin Berdiri Sejak Tahun 1970, Ini Rahasia Selalu Dicintai Pelanggan
Banyak gerai-gerai di Kota Palembang menjual pempek, mulai dari pempek yang dijual menggunakan sepeda hingga di market modern
Penulis: Linda Trisnawati | Editor: Wawan Perdana
Arti dari beringin adalah melambangkan sebuah pohon besar tempat bernaung, kenyamanan, dan memiliki rasa kekeluargaan.
Pada 1990 an Pempek Beringin mengembangkan sayapnya dengan membuka usaha ketempat yang lebih strategis di Jalan Lingkar Dempo Luar.
Dengan bermodalkan semangat pantang menyerah dan terus membangun seperti yang terlihat pada logo Beringin, maka Pempek Beringin kini telah memiliki beberapa cabang yang ada di Kota Palembang.
"Dengan banyaknya usaha pempek yang ada di Palembang kita menganggap teman-teman bukan saingan. Karena kita misinnya memperkenalkan makanan khas Palembang berupa pempek. Apalagi yang buat pempek ini kan kebanyakan ibu-ibu, nah harapan kita ekonomi kerakyatannya naik semua," ungkapnya.
Sementara itu Dicky membagikan tips sukses membangun usaha yaitu harus konsisten.
Karena namanya usaha pasti ada naik turun. Namanya usaha pasti ada saat penjualan lagi jelek, tapi disitu juga ada peluang.
Seperti di 2019 banyak kebijakan-kebijakan pemerintah seperti naiknya tarif maskapai, naiknya pengiriman, bagasi berbayar dan lain-lain.
"Tapi disitu juga ada peluang. Maka kita buat gudang di Jakarta, melalui PT. Inusa sebagai bentuk pemasaran bersama. Artinya kita membantu teman-teman dari segi logistik, misal order pempek siang sore sudah datang. PT. Inusa juga membuat marketing untuk penjualan online dan membuka distribusi jaringan di modern trade ke supermareket," bebernya