Tips Praktis Cara Mudah Buat Sate Kambing, Perhatikan Susunan Daging di Tusuknya

TRIBUNSUMSEL.COM-Saat lebaran Idul Adha banyak orang memiliki daging. Baik itu daging sapi atau daging kambing.

Terkadang dengan jumlah daging yang banyak, orang berkesempatan membuat sate.

Baca: Pintu Air Kasie 1 Lubuklinggau Jebol, Petani Ganti Padi dengan Tanam Jagung, Sayur dan Kedelai

Entah itu untuk disantap sendiri atau sebagai sajian untuk tetamu yang datang ke rumah.

Mungkin di antara kita ada yang ingin membuat menu sate untuk sajian nanti.

Baca: UPDATE Indonesia Koleksi 6 Emas, Cabor Debutan Paralayang di Asian Games 2018 Tambah 1 Emas

Namun, membuat sate yang enak dan juicy ternyata ada tips tersendiri. Berikut ini hal yang perlu diperhatikan untuk membuat sate yang lezat.

1, Susunan daging terlalu padat

Buat susunan daging yang ditusuk tidak terlalu padat, berikan jarak sekitar 0,2 cm di antara potongannya.

Hal ini membuat daging bisa matang sempurna dan saat kita menyantapnya pun tak dibutuhkan tenaga yang ekstra.

2. Potongan daging yang berbeda

Potongan daging yang berbeda akan membutuhkan waktu yang berbeda saat memasaknya.

Baca: Becak Gratis ke Palembang Icon dan PS Mal Bagi Pemilik Aplikasi Grab

Jadi ukuran potongan daging harus sama, sehingga mereka bisa matang bersama dengan baik.

Selain itu ukuran potongan daging yang berbeda bisa membuat daging kehilangan rasa juicy-nya.

3. Menggunakan kayu bakar, arang, atau batu bara

Ternyata kualitas kayu yang digunakan untuk juga mempengaruhi rasa yang dihasilkan dari sate yang dibuat.

Jadi gunakan kayu bakar, batu bara, atau arang untuk memanggang sate