TRIBUNSUMSEL.COM - Sebentar lagi kita akan menyambut Hari Raya Idul Adha yang identik sekali dengan kegiatan penyembelihan hewan kurban.

Daging kurban yang sudah disembelih dan ditimbang rata, selanjutnya akan dibagikan kepada seluruh masyarakat disekitaran masjid tempat kegiatan tersebut berlangsung.

Tak hanya mendapatkannya dari masjid sekitar rumah, masyarakat kerapkali mendapatkan daging kurban dari kantor maupun lembaga lainnya yang turut melaksanakan kegiatan kurban tersebut.

Jumlah daging yang banyak ini tentu saja tidak langsung dimasak dan dikonsumsi semuanya secara bersamaan bukan?

Akan ada beberapa daging yang disimpan dikulkas untuk kemudian digunakan dilain waktu.

Nah, terdapat beberapa tips nih untuk Anda yang akan menyimpan daging kurban di kulkas agar lebih awet dan kualitasnya tetep segar ketika digunakan kembali.

Berikut tips menyimpan daging kurban di kulkas agar tetap terjaga kualitasnya ketika dipergunakan nanti.

Baca juga: Contoh Teks Khutbah Idul Adha 2023 Bertema Kurban, Singkat dan Menyentuh, Beserta File PDF

Tips Menyimpan Daging Kurban Di Kulkas

Menyimpan daging kurban dengan benar merupakan langkah paling penting untuk memastikan keawetan daging dan kualitasnya, adapun beberapa tips yang bisa dilakukan yakni sebagai berikut:

1. Bekukan Daging Secepat Mungkin

Daging yang tidak akan dikonsumsi segera harus segera dibekukan. Membekukan daging membuatnya tetap segar dan mencegah pertumbuhan bakteri.

Pastikan untuk membungkus daging rapat dengan kertas pembungkus freezer atau aluminium foil, dan tandai bungkusan dengan tanggal pembekuan, jenis daging, dan jumlah.

2. Jangan Mencuci Daging yang akan Disimpan

Nah, banyak dari kita yang langsung mencuci daging kurban sebelum dimasukkan ke kulkas. Ternyata hal ini perlu dihindari, loh!

Proses pencucian daging bisa menyebabkan bau tak sedap yang dimiliki daging jadi semakin kuat. Maka dari itu sebaiknya tidak dilakukan ya..