Baca tanpa iklan
Yang harus dipehatikan yaitu jangan telalu lama membiarkan daging berada dalam rendaman nanas karena akan dapat membuat daging telalu lembek dan mudah hancur Ketika di masak.
3. Menggunakan rempah - rempah
Tips agar daging tidak alot dan tidak berbau amis yaitu menggunakan rempah–rempah tradisional sebelum atau sesudah memasak daging, kemudian daging didiamkan selama 10menit Bersama bawang putih dan garam.
Setelah dibumbui maka akan di rebus dengan menambahkan jahe kedalam air rebusan daging agar dapat menghilangkan bau amis pada daging dan bisa ditambahkan daun jeruk,biji lawang, pala, kayu manis, dan bumbu-bumbu lainya sesuai selera.
4. Menggunkan daun pepaya
Agar daging tidak alot dan amis bisa menggunakan daun pepaya.
Caranya adalah dengan membungkus daging dengan daun pepaya kemudian direbus.
5. Periksa pengunaan Api
Agar daging tidak alot dan berbau amis caranya adalah dengan memerhatikan penggunaan api Ketika memasak daging.
Dalam memasak olahan daging diusahakan tidak terlalu terburu-buru.
Baca juga: Pasrah Tetap Syuting di Momen Lebaran Idul Adha, Michelle Ziudtih Sedih Ungkap Keinginan Kecilnya
Baca juga: Download Twibbon Idul Adha 1442 Hijriah Lengkap dengan Quotes dan Caption untuk diposting ke Medsos
Baca juga: 80 Kata Ucapan Selamat Hari Raya Idul Adha 2021 Bahasa Inggris & Indonesia, Bagikan Ke Grup WA
Itulah 5 Tips Mengelola Daging Sapai atau Kambing agar Tidak Berbau Amis dan Alot di Lebaran Kurban 2021