Baca tanpa iklan
- Nasi putih
Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam.
2. Campurklan rata bumbu tambahan serta putar - putar ayam tersebut diatas ayam tersebut.
3. Celupkan ayam ke dalam air es, lalu gulingkan lagi ke bumbu tambahan tadi.
4. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api yang sedang matang.
5. Selanjutnya buat sambal bawang yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit dan serai diulek.
6. Sambal bawang tersebut lalu ditumis diatas api kecil hingga harum dan matang.
7. Tambahkan garam dan aduk merata di atas ayam goreng yang sudah digeprek.
8. Terakhir hidangkan dengan nasi putih.
Jika ingin melihat versi lengkapnya simak disini.