Baca tanpa iklan
Bahan:
- 225 gram margarin
- 25 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 1 buah kuning telur
- 275 gram tepung terigu protein rendah
- 30 gram maizena
- 25 gram susu bubuk
Bahan Isi:
- 500 gram nanas, diparut
- 125 gram gula pasir
- 1/8 sendok teh garam
- 2 butir cengkeh
- 3 cm kayumanis
- 1/2 sendok teh air lemon lokal
Bahan Olesan (Aduk Rata):
- 2 buah kuning telur
- 1 sendok teh susu cair
Cara Membuat Nastar Gulung:
1. Isi, masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayu manis. Aduk sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan. Pulung memanjang. Sisihkan.
2. Kulit, kocok margarin, gula tepung, dan garam 4 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Giling adonan kulit memanjang. Beri isi. Gulung.
5. Potong-potong sepanjang 3 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
6. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 20 menit. Oleskan bahan olesan. Oven lagi dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
3. Nastar Kembang (Resep Sari Puspa Cookpad.com)
Bahan
- 250 gr tepung terigu
- 150 gr blue band cake & cookie
- 50 gr gula halus
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm susu bubuk dancow putih
- 1 sdt pasta vanilla
Topping :
- Secukupnya selai nanas
Olesan :
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm minyak goreng
- 2 sdt susu kental manis putih
- Setetes pewarna kuning
Cara membuat dan langkah-langkahnya.