Baca tanpa iklan
- 5 butir bawang merah
- 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Garam dan merica
Sambal kecap :
- 6 buah cabai rawit hijau, iris bulat
- 4 buah cabai rawit merah, iris bulat
- 6 butir bawang merah, iris halus
- 5 sdm kecap manis Bango
- 1 sdt kecap asin
- 1 buah tomat buang bijinya, potong dadu
- 2 butir jeruk limau, ambil airnya
Cara membuat:
Campur bumbu halus dengan daging kambing cincang, bulat-bulatkan.
Lalu tusuk tiap bulatan dengan tusuk sate, bungkus menggunakan alumunium foil, dan kukus sampai matang.
Setelahnya, buka alumunium foil dan bakar satenya, sebentar saja. Setelah diaduk rata dengan sambal kecap, sajikan!