Cara Membuat Masakan Pindang Tulang Khas Palembang yang Enak Disantap Hangat-hangat

3. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas lalu rebus tulang sapi

4. Haluskan duo bawang, jahe, kunyit, cabe merah dan rawit

5. Tumis bumbu halus sampai wangi dan masak

6. Tuang bumbu halus yang telah ditumis kedalam rebusan daging lalu masak dengan api kecil

7. Tambahkan seasoning (kecap dll) lalu aduk rata

8. Setelah daging tulang hampir empuk masukkan tomat, cabe rawit dan nanas lalu masak sampai daging benar benar empuk

9. Tata pindang di mangkok dan beri daun kemangi secukupnya

10. Siap bersantap . (lis/berbagai sumber)