Filosofi Makanan Khas Imlek Wajib Ada Saat Perayaan Tahun Baru Imlek 2025, Camilan dan Lauk Pauk

Ikan goreng juga menjadi hidangan yang sering ditemui selama perayaan Imlek. 

Ikan dalam bahasa Tionghoa ("yu") memiliki kesamaan bunyi dengan kata "kemakmuran." 

Oleh karena itu, hidangan ikan goreng diyakini membawa keberuntungan dan kesejahteraan.

12. Cap Cay

Cap Cai adalah hidangan tumis sayuran yang melambangkan keberagaman dan kesatuan. 

Berbagai sayuran seperti brokoli, wortel, jamur, dan sawi dimasak bersama dengan bumbu yang khas, menciptakan paduan warna dan rasa yang memikat.

Dalam perayaan Imlek, hidangan ini seringkali dihidangkan sebagai simbol kemakmuran dan harmoni dalam keluarga. 

13. Udang Saos Mayonnaise

Udang yang digoreng dengan saos mayonnaise memberikan cita rasa yang gurih, manis, dan sedikit pedas. 

Hidangan ini sering dihadirkan dalam perayaan Imlek sebagai representasi keberuntungan dan kemakmuran.

14. Daging Bebek Panggang

Daging bebek panggang dengan kulit yang renyah dan daging yang empuk menjadi hidangan yang dihargai selama perayaan Imlek. 

Bebek sering dihubungkan dengan simbol kemakmuran dan kekuatan.

15. Bihun atau Mie Goreng

Bihun goreng, terutama jika disajikan dalam bentuk panjang, melambangkan panjang umur dan keberuntungan.