Daftar Resep Menu Buka Puasa Berkuah, Segar dan Simpel Serba Bening, Cocok Juga Untuk Sahur

-1 Ikat daun kelor
-1 Genggam kemangi
-1 Buah jagung pipil
-5 Siung bawang merah iris
-3 Siung bawang putih iris
-Terasi secukupnya
-Temu kunci
-Garam dan penyedap
- 1 Liter air atau secukupnya

Cara Membuat:
1. Cuci bersih sayur dan bahan
2. Panaskan air, masukkan bumbu bawang merah, bawang putih, terasi dan temu kunci.
3. Masukkan jagung yang sudah dipipil dan biarkan empuk.
4. Masukkan daun kelor.
5. Masukkan gula, garam dan penyedap.
6. Koreksi rasa dan siap disajikan.

5. RESEP SAYUR BENING OYONG WORTEL DAN SOUN

-1 Buah oyong dipotong
-1 Wortel diiris jangan terlalu tipis
-1/2 Keping soun direndam
-1 Batang daun bawang
-2 Seledri
-5 Siung bawang putih cincang
-lada bubuk
- Garam dan penyedap
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:
1. Semua bahan sayur dicuci.
2. Tuang minyak goreng ke wajan, dan tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan wortel yang sudah diiris.
4, Masukkan air, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Biarkan wortel hingga setengah empuk.
5. Masukkan oyong, bihun, daun bawang dan seledri.
6. Koreksi rasa, siap disajikan.

6. SAYUR BENING KEMBANG KOL DAN TAHU

-1 Kembang kol
-1 Wortel
-Daun bawang
-5 Buah tahu
-2 Batang seledri
-3 Siung bawang putih iris
-1 Siung bawang merah iris
-Garam dan penyedap
- Minyak secukupnya untuk menumis
- 1 Liter air atau secukupnya

Cara Membuat:
1. Semua bahan sudah dicuci bersih.
2. Tuang minyak ke wajan, tumis bawang putih dan bawang merah juga daun bawang hingga layu.
3. Masukkan wortel
4. Tuang air dan biarkan wortel setengah empuk.
5. Masukkan kembang kol.
6. Masukkan garam dan penyedap, koreksi rasa.
7. Masukkan tahu.
8. Diamkan sebentar hingga tahu matang, koreksi rasa kembali, angkat dan siap disajikan.

7. SAYUR BENING SAWI WORTEL DAN BAKSO

-1 Ikat sawi caism
-1 Wortel
-5 Baso sapi dipotong sedang tidak terlalu tebal
-5 Siung bawang merah iris
-2 Siung bawang putih iris
- Lada bubuk
- Minyak secukupnya untuk menumis
- 1 Liter air atau secukupnya

Cara Membuat:
1. Semua bahan sudah dalam kondisi bersih.
2. Tumis bawang hingga harum.
3. Masukkan wortel.
4. Tambahkan air.
5. Masukkan sayur sawi caisim.
6. Panaskan hingga mendidih dan angkat.
7. Siap Disajikan

Itulah tadi artikel mengenai Daftar resep menu buka puasa berkuah, segar dan simpel serba sayur bening yang sudah diujicoba Ika Mardatillah dalam channel Youtubenya. Selamat mencoba.

Baca berita lainnya langsung dari google news

Ikuti dan bergabung di saluran WhatsApp Tribunsumsel.com