Cara dan Tips

Cara Membuat Cromboloni yang Lagi Viral di Rumah, Ini Resep, Bahan dan Rincian Biaya

Berikut cara membuat cromboloni makanan kue yang tengah viral di media sosial lengkap resep, bahan dan biaya pembuatan.

Editor: Abu Hurairah
Instagram/monsieurspoon
Cromboloni yang Lagi Viral 

Estimasi Menentukan Harga Satuan:

(Berat yang digunakan/berat utuh) x Harga = Harga satuan

Bahan:

  • 2 lembar Danish pastry : 2 lbr/4 lbr x 43.000 = 21.500
  • 50 gr kacang tanah kupas : 50 gr/1000 gr x 38.000 = 1.900
  • 50 ml cooking cream : 50 ml/200 ml x 40.000 = 10.000
  • 100 gr cokelat masak pekat : 100 gr/250 gr x 15.800 = 6.320
  • 1 bh kuning telur : 20 gr/1000 gr x 26.000 = 520
  • 1 sdm susu cair : 15 ml/1000 ml x 17.000 = 255
  • TOTAL BAHAN BAKU: 40.495
  • HARGA BAHAN BAKAR GAS: 2.000
  • TOTAL: 42.495

MARGIN PROFIT 30 persen

HARGA JUAL= 42.495: (100 persen - 30 % )
= 42.495: 70 %
= Rp 60.707
= Rp 60.707 : 3 PORSI = Rp 20.236

Artikel ini telah tayang di SajianSedap.Grid.Id

Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved