Pecak Iwak Klomoh Menu Baru Warung Makan Kapok Lombok, Mujair Masak Kencur Santan Bikin Ketagihan

TRIBUNSUMSEL.COM, MARTAPURA - Warung makan Luweng Kapok Lombok yang viral dengan menu Sego Entoknya saat ini memiliki menu baru yang tak kalah menarik dari Sego entok.

Menu berbahan dasar ikan mujaer ini juga banyak diburu oleh pencinta kuliner.

Selain rasanya yang unik, juga belum ada di restoran yang lain.

Pecak iwak Klomoh nama menunya dengan berbahan dasar ikan mujaer serta bumbu khas kencur, santan dan bumbu lainya.

Kuliner viral tersebut berada di lokasi di pinggir Jalan Raya Karang Sari Km 7, Desa Karang Sari (BK 11), Kecamatan Belitang III, Kabupaten OKU Timur.

Baca juga: 150 Titik Api Terpantau di PALI, Pemerintah Dirikan Posko, Masyarakat Diimbau Tak Bakar Lahan

Tempat makan ini menyajikan berbagai macam jenis olahan menu makanan yang bisa dapat menggugah selera makan para pengunjung pasalnya menu yang disajikan mempunyai ciri khas rasa tersendiri.

"Untuk menu pecak iwak klomoh untuk saat ini sudah ada, namun tidak banyak," kata Owner Luweng Kapok Lombok Dina Wong, Selasa (26/09/2023).

Selain itu pecak iwak ini hanya dibuat oleh pemilik restoran Luweng Kapok Lombok.

"Untuk pelayan saya belum berani membuat menu ini untuk dihidangkan ke pelanggan, takut rasanya beda," imbuhnya.

Memang ini menu yang unik di Luweng Kapok Lombok dan terbatas, kalau pemilik restoran tidak ada di tempat menu ini tidak dihidangkan.

"Dalam setiap hari sekitar 50 sampai 100 porsi kita siapkan, ini juga salah satu menu andalan keluarga," jelasnya.

Menurutnya menu ini merupakan menu yang unik, karena kalau dibungkus terlalu lama untuk di bawa pulang rasanya sudah berbeda.

"Karena berbahan dasar bumbu mentah dan santan, maka kalau dibungkus untuk dibawa pulang dan terlalu lama maka rasanya akan berbeda," imbuhnya.

Maka pemilik restoran tidak merekomendasikan untuk dibungkus untuk menu yang satu ini.

"Menu ini memang sebaiknya makan di tempat, dan tidak direkomendasikan untuk dibungkus," jelasnya.

Baca berita lainnya langsung dari google news