Cara Agar Daging Sapi dan Kambing Empuk, Serta Tidak Bau Amis, Lakukan Langkah Ini
Mengelola daging merah adalah pekerjaan yang susah. Jika anda adalah pemula dalam memasak daging, maka dari itu anda harus mengetahui tekniknya
Penulis: Novaldi Hibaturrahman | Editor: Novaldi Hibaturrahman
lihat foto
Tips agar daging tidak alot dan tidak berbau amis yaitu menggunakan rempah–rempah tradisional sebelum atau sesudah memasak daging, kemudian daging didiamkan selama 10menit Bersama bawang putih dan garam.
Setelah dibumbui maka akan di rebus dengan menambahkan jahe kedalam air rebusan daging agar dapat menghilangkan bau amis pada daging dan bisa ditambahkan daun jeruk,biji lawang, pala, kayu manis, dan bumbu-bumbu lainya sesuai selera.
4. Menggunkan daun pepaya
Agar daging tidak alot dan amis bisa menggunakan daun pepaya.
Caranya adalah dengan membungkus daging dengan daun pepaya kemudian direbus.
5. Periksa pengunaan Api
Agar daging tidak alot dan berbau amis caranya adalah dengan memerhatikan penggunaan api Ketika memasak daging.
Dalam memasak olahan daging diusahakan tidak terlalu terburu-buru.
Baca juga: Resep Masak Bekasam Ikan Khas Empat Lawang, Lengkap Cara Memasaknya
Baca juga: Niat, Tata Cara dan Bacaan Lengkap Sholat Idul Adha Arab & Latin Beserta Artinya
Baca juga: 4 Tips Efektif Mengatasi Gugup Berlebihan di Segala Situasi, Agar Sukses Hadapi Tantangan
Demikian tips mengolah daging sapi dan kambing agar empuk dan tidak bau.
Baca artikel dan berita lainnya langsung dari google news
