4 Menu Buka Puasa Simple dan Praktis Lengkap dengan Resep Serta Cara Pembuatannya

1 ikat kangkung, petik, bersihkan
1 sachet terasi ABC
1 buah tomat, potong dadu
5 butir telur puyuh rebus
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
13 cabe rawit merah (cabe setan)
15 cabe rawit hijau
3 buah cabe merah iris serong *
1 sdm saori saus tiram
Secukupnya air, garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk

Cara memasak :

1. Goreng semua bumbu yang akan dihaluskan dan trasi sampai sedikit layu. Angkat tiriskan
2. Haluskan bumbu dan trasj yang sudah digoreng
3. Tumis bumbu sampai harum dan matang. Tambahkan saori
4. Masukkan sedikit air. Tunggu sampai mendidih, masukkan kangkung yg sudah dibersihkan tadi. Aduk-aduk sampai merata.
5. Masukkan garam, gula kaldu bubuk dan merica bubuk. koreksi rasa.
6. Masukkan telur puyuh, tomat dan cabe iris. Aduk kembali
7. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba!

3. Tumis Ayam Saus Tiram

Bahan :

500gr ayam fillet, iris
Garam dan merica bubuk
2 lembar jamur kuping, potong2
2 batang daun bawang, potong2
1 buah cabe merah besar buang biji nya, iris
1 buah bwg bombay uk kecil, iris
3 siung bawang putih, cincang

Bahan saus :

2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt kecap ikan
150ml air
1/2 sdt gula pasir
Kaldu bubuk secukupnya

Cara buat :

1. Cuci ayam lalu tiriskan. Marinasi dengan garam dan merica bubuk. Diamkan di kulkas semalaman atau min 30 menit

2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum lalu masukan ayam masak hingga berubah warna

3. Masukan jamur kuping dan semua bahan saus. Masak hingga meresap

4. Masukan daun bawang, cabai merah dan bawang bombay, masak sebentar hingga layu. Koreksi rasa nya. Angkat dan sajikan.

Baca juga: Doa Buka Puasa Ramadhan 1443H/2022 Sesuai Ajaran Rasulullah SAW Lengkap Latin Arab dan Artinya

Baca juga: 4 Amalan Penting Untuk Wanita Haid Selama Bulan Ramadhan yang Dianjurkan dan Baik Untuk Dilakukan

4. Tahu Kukus Ayam

Bahan :