6 Prinsip Sekaligus Tips Agar Bisnis Kuliner Cepat Berkembang dan Menguntungkan
Membuka bisnis kuliner adalah bisnis yang menjanjikan karena bisnis tidak akan mati sebab setiap orang setiap hari pasti membutuhkan makanan.
Penulis: Hartati | Editor: Prawira Maulana
lihat foto
Service adalah hal yang paling penting dilakukan sehingga bukan hanya membuat konsumen pertama kali mencoba kulinernya tapi juga bisa datang kembali untuk makan bahkan bisa bersama rekan atau kerabatnya.
- Utamakan kebersihan
Kebersihan merupakan bagian service karena kebersihan mencerminkan kebersihan makanan yang dibuat. Jika bersih maka konsumen akan betah makan di sana.
"Kebersihan adalah hal utama yang harus diperhatikan mulai dari tempat, cara masak, penyajian hingga semua hal harus bersih," ujarnya.
- Fokus besarkan bisnis
Endang membagikan tips jika bisnis ingin sukses agar fokus mengelola bisnis dari kecil hingga besar dan mengahasilkan juga eksis.
Banyaknya lini bisnis bukan jaminan sukses jadi yang terpinggirkan adalah membuat bisnis menghasilkan income.
"Lebih bagus kalau bisnisnya banyak dan semuanya menghasilkan tapi jika tidak bisa menjalankannya maka lebih baik pilih fokus pada satu bisnis atau cabang saja tapi benar-benar sukses dan dikenal konsumen," ujarnya.
- Jangan takut memulai usaha
Endang juga membagikan kisah sukses taipan Tiongkok Jack Ma sebagai acuan agar pelaku UMKM atau masyarakat yang ingin memulai usaha untuk tidak ragu dan pantang menyerah.
Menurutnya bisnis tidak akan mulus dan langsung berhasil butuh waktu, proses dan perjuangan untuk bisa eksis dan diterima di pasar.
Sama seperti halnya Jack Ma yang baru sukses setelah tiga tahun berbisnis dan tiga tahun pertama bisnisnya tidak menghasilkan apa-apa.
"Jangan pernah berpikir bisnis akan mulus dan lancar tapi ada banyak tantangannya sehingga jangan langsung menyerah jika tiga tahun pertama belum menghasilkan. Teruslah berusaha lebih giat lagi," ujarnya.
