6 Prinsip Sekaligus Tips Agar Bisnis Kuliner Cepat Berkembang dan Menguntungkan

Laporan Wartawan Tribunsumsel.com, Hartati

TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG - Membuka bisnis kuliner adalah bisnis yang menjanjikan karena bisnis tidak akan mati sebab setiap orang setiap hari pasti membutuhkan makanan.

Peluang inilah yang dilihat Endang Wasiati Wierono Direktur Keller Williams sehingga juga ikut terjun ke dunia bisnis.

Hampir tiga tahun Endang menggeluti bisnis Sop Buntut bekerjasama dengan rekannya yang ahli masak.

Endang membagikan tips sukses berbisnis kuliner agar tetap eksis ditengah banyaknya persaingan bisnis serupa.

Berikut tips yang dibagikannya Endang saat menjadi pembicara di members gathering and business talk Alisa Khadijah di RS Spesialis Gigi dan Mulut, Rabu (24/7/2019).

- Bisnis harus punya ciri khas

Menurutnya agar bisnis bertahan harus tampil beda dengan produk yang sudah ada sehingga memiliki ciri khas meski barang yang dijual adalah sama.

Pembeda ini adalah penting sebab jika sama maka tidak akan ada bedanya dengan produk lainnya.

"Misalnya saja bisnis sayur masak harus berbeda misalnya sayur yang dimasak ala rumahan sehingga berbeda dengan bisnis rumah makan lainnya," ujarnya.

- Bisnis kuliner tidak harus pandai masak

Menurutnya berbisnis kuliner tidak harus pandai masak karena bisa menggandeng rekan bisnis yang pandai masak sehingga pemilik tidak harus terjun langsung sendiri memasak kuliner yang digeluti.

Jika menggandeng ahli masak atau koki, jangan hanya memeras tenaganya saja atau hanya digaji memasak tapi ajaklah menjadi father bisnis sehingga masakan yang akan dibuat akan terjamin

- Service mutlak dilakukan