Nasi Kebuli Khas Timur Tengah Begitu Terkenal Bagaimana Asal Usulnya
Untuk memasak keempat jenis nasi tersebut, Khilda menjelaskan, harus menggunakan beras basmati dengan ukuran panjang dan kurus.
Editor:
Hartati
lihat foto
"Kalau yang asli pakai beras basmati ini. Tetapi kadang ada restoran yang mengoplos berasnya dicampur beras Indonesia," kata Khilda.
Lauk untuk melengkapi keempat jenis nasi khas Timur Tengah biasanya adalah daging kambing muda atau ayam yang direndam dengan bumbu dan rempah, kemudian dipanggang.
Terakhir, sebelum dihidangkan, kismis akan ditaburi di atas nasi.
Jadi ingatlah, jangan pesan nasi kebuli jika berkunjung ke negara-negara Timur Tengah.
Pesanlah salah satu dari empat jenis nasi yang dipaparkan sebelumnya.
Berita Terkait
