Kental Kaldu Ramen Rasa Indonesia di Ramen Street

TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG - Sudah banyak yang tahu Ramen atau mie yang berasal dari Negeri Sakura Jepang ini sedang digandrungi di Indonesia termasuk di Palembang.

Untuk itulah, Ramen Street Palembang hadir dengan menawarkan ramen dengan rasa yang benar-benar menggugah selera.

Dibuka 15 Juni 2015 lalu, Ramen Street Palembang ini menyediakan mie yang dibuat sendiri atau home made. Mulai dari mie hingga bumbunya ini begitu terkenal dan langsung diminati pelanggan.

Manajer Ramen Street, Wei Tjen mengatakan, pihaknya sengaja menyajikan mie buatan sendiri untuk menjaga kualitas dan rasa pelanggan.

"Konsep yang kita pakai, walau namanya ramen tapi tetap Indonesian taste. Dan juga orang cenderung suka mie kenyal dan tahan lama dalam kuah yang panas," ujarnya, Sabtu (12/9).

Saat mencoba ramen yang merupakan menu andalan di resto ini, dijamin pasti bakal ketagihan dan porsinya juga pas.

Aroma dan rasa kaldu kari begitu meresap sehingga sayang untuk disisakan. Menariknya, meski kuah sudah dingin, namun mie tidak mengembang. Tetap kenyal dan enak seperti semula.

Masih dengan Wei Tjen, dia mengatakan, inspirasi menamakan ramen ini diambil dari Jepang, identik dengan makan mie pakai mangkuk besar dan disajikan panas. Namun tetap saja, Ramen Street menyesuaikan lidah orang Indonesia.

"Sejauh ini kaldu dan kari menjadi menu favorit. Apalagi kami juga punya menu baru, yakni bakso sebagai tambahan," jelasnya.

Soal harga tidak usah khawatir. Ramen Street yang berlokasi di Jalan Segaran 1 Palembang ini sering membuka promo dan dengan harga yang terjangkau. Untuk makanan, mulai dari Rp 15 ribu hingga Rp 35 ribu, untuk minuman mulai dari Rp 4.000 hingga Rp 15 ribu dan buka setiap hari dari pukul 12.00 sampai 21.00.

Banyak varian menu yang ditawarkan. Untuk kuah bisa pilih kaldu kari, spesial kaldu, dan tom yum. Topingnya pun bisa direquest sesuka hati. Seperti ekstra ayam cincang, ekstra roasted chicken, ekstra slice chicken, ekstra chicken crispy, ekstra ebifurai, bakso, dan masih banyak lagi.

Sementara untuk minuman banyak juga yang spesial seperti chlorofil punch, calamansi kiamboy dan paradise punch.