Nikmatnya Pindang Ikan Gurami Kipas

TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG - Menu ikan gurami dengan bentuk yang unik seperti kipas menambah cita rasa tersendiri apalagi dihidangkan dengan sentuhan ala Palembang, menjadikan menu Gurami Kipas Fave Hotel diminati sejumlah tamu yang menginap atau pun mampir untuk makan di Lime Resto Fave Hotel.

Ini memang terlihat dengan bentuk ikan gurami yang unik seperti kipas, dan rasanya pun tidak usah diragukan lagi. Disajikan dengan sambal terasi beserta lalapan berupa kacang panjang, tomat, mentimun dan potongan segar kubis.

Pindang udang

Rasa gurami yang krispi ditambah dengan sambal terasi yang enak, semakin menggugah selera makan. Begitu juga dengan kuah pindangnya yang asam manis, menambah rasa segar.

Suasana resto yang menarik dengan paduan warna hijau, merah muda, dan ungu walaupun makan dengan menu tradisional tetapi suasana resto yang bersih, menarik, dan cita rasa bintang lima tidak membuat penikmat masakan Palembang di Fave Hotel rugi.

Berbagai macam pindang

Banyaknya pelanggan yang memuji kenikmatan gurami kipas di Lime Resto Favehotel ini membuat manajemen Fave Hotel Palembang terus berinovasi guna semakin memanjakan konsumen. Salah satunya, beberapa varian menu baru, hasil request konsumen yang begitu tinggi, terhadap menu-menu yang sebelumnya sudah tersedia.

"Yang awalnya di Lime Resto Fave Hotel sudah ada empat varian menu, salah satunya Gurami Kipas Krispi ini akhirnya kami coba menambah menu baru ata permintaan dari konsumen yang menanyakan apakah ada menu lainnya seperti pindang, maka dari itulah kami juga akhirnya menyajikan beragam menu pindang yang harganya cukup terjangkau, yakni Rp 28.800++. Harga Ini berlaku untuk semua menu," ujar Manajer Fave Hotel Palembang, Aidhiluddin, Rabu (19/8).

Pindang tulang

Aidhil juga mengatakan, tingginya permintaan atau respon positif terhadap menu di Lime Resto, terlihat sejak Juli 2015 lalu, dimana momennya bebarengan dengan bulan ramadan. Hampir 4000 porsi yang terjual saat ramadan lalu, karena hal itulah, Favehotel semakin bersemangat untuk memanjakan tamu dengan menu-menu barunya yang pastinya menggugah selera.

"Sebelumnya sudah ada menu andalan, namun sejak Ramadan kami sudah tambah beragam menu pindang seperti, pindang gurami, pindang nila, pindang patin, pindang udang, pindang tulang, serta ada iga bakar madu dan iga bakar BBQ," pungkasnya.