3. Strategi Usaha

Kedai kopi dan restoran ini diharap dapat menghadirkan interior menarik, hotspot gratis dan tempat duduk nyaman kepada konsumen sehingga betah berlama-lama disini.

Tidak lupa hiburan berupa musik akustik untuk memanjakan pengunjung.

Selain itu bangunan / tempat yang kami butuhkan untuk mendirikan bisnis ini adalahsekitar 500 m⊃2;, dengan tempat makan in-door dan out-door, panggung musik, tempat buku, parkiran, kamar mandi, mushola, dan dapur.

4. Waktu operasional

Waktu operasional kedai kopi dan restoran ini ialah mulai jam 10.00-22.00.

Terbagi ke dalam dua shift karyawan, shift pertama 10.00-16.00 dan kedua 16.00-22.00.

5. Target Pelanggan

Target konsumen adalah masyarakat disekitar kedai kopi, khususnya kaula muda.

6. Produk Yang Dijual

Produk yang ditawarkan berupa kopi cup dengan aneka rasa kekinian yang cocok dengan lidah anak muda.

Serta beberapa camilan dan makanan seperti cireng, platter, nasi goreng, chicken katsu, mie goreng, spagetti, cake, brownies dan lainnya.

7. Harga Produk

Mengingat target konsumen adalah muda mudi, maka harga kopi akan dibuat standar seperti kedai lainnya yakni Rp.20.000 sampai Rp 25.000 per cup.

Sedangkan makanan dipatok seharga RP 25.000 hingga Rp 40.000 ribu.