Baca tanpa iklan
Cara kedua rebus air secukupnya hingga mendidih lalu masukkan buah kolang-kaling yang sudah direndam dengan air beras.
"Tunggulah sampai kira-kira 15 menit, setelah itu diangkat, tiriskan, atau rebus kolang-kalingnya dari air dingin sampai mendidih," kata Agustina.
Ia menambahkan untuk mengawetkan kolang-kaling secara alami bisa ditambahkan gula pasir saat merebusnya.
Selain itu untuk menghilangkan rasa asam kolang-kaling, bisa ditambahkan daun jeruk atau kayu manis dalam air rebusannya.
"Dijamin enak dan empuk, tidak terasa asamnya, tidak mudah basi juga," kata Agustina.
Baca berita lainnya langsung dari google news.