Baca tanpa iklan
TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG - 6 Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan jika Dikonsumsi Rutin Setiap Hari, Jadi Bumbu Masakan.
Bawang putih merupakan bumbu dapur yang familiar di kalangan masyarakat Indonesia.
Tahukah kamu bahwa selain untuk membuat makanan menjadi makin sedap, ternyata bawang putih juga baik untuk kesehatan tubuh.
Berikut 6 Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan jika Dikonsumsi Rutin Setiap Hari:
Melawan tuberkolosis
Anda menderita Tubercolosis?
Bawang putih bisa menjadi solusi dari penyakit tersebut.
Konsumsilah secara rutin bawang putih, kurang lebih satu bonggol dalam sehari.
Untuk Anda yang alergi terhadap bawang putih, disarankan untuk membakar atau memanggang terlebih dahulu bawang putih sebelum dikonsumsi.
Hal ini diyakini nyaman bagi perut dan tidak akan menimbulkan efek samping.
Manfaat bawang putih lainnya seperti yang diambil dari hellosehat.com adalah:
Mengontrol tekanan darah
Bawang putih dan segala kebaikannya, juga berkhasiat untuk mengontrol tekanan darah dalam tubuh, yang bisa menyelamatkan Anda dari risiko terkena hipertensi, di kemudian hari.
Konsumsilah bawang putih secara rutin, karena para penderita hipertensi sudah terbukti khasiatnya.
Menurunkan kolesterol
Bawang putih telah lama dianggap sebagai salah satu makanan terbaik untuk mencegah kolesterol tinggi.
Sebuah penelitian terdahulu yang dimuat dalam Journal of Postgraduate Medicine melaporkan makan sekitar 10 gram bawang putih mentah (1-2 siung kecil) setiap hari berhasil menurunkan kolesterol cukup drastis dalam dua bulan.
Temuan tersebut juga diperkuat oleh beragam studi yang lebih terkini.
Satu di antaranya adalah studi yang dimuat dalam International Journal of Medical Science and Public Health tahun 2016.
Tim peneliti dari India awalnya meminta 50 orang yang punya kolesterol tinggi untuk rutin makan 3 gram bawang putih mentah satu kali setiap hari.
Setelah 90 hari masa percobaan, seluruh partisipan tersebut mengalami penurunan kolesterol yang cukup banyak, yaitu sekitar 10-13 persen.
Peneliti menemukan manfaat ini berasal dari kandungan allicin dalam bawang putih. Uniknya, allicin hanya akan diproduksi oleh bawang putih ketika siungnya dipotong, ditumbuk (uleg), atau dihancurkan dengan cara dikunyah.
Allicin menghambat enzim yang berperan dalam pembuatan kolesterol.
Membuang racun
Bawang putih ternyata juga bermanfaat untuk membantu Anda membuang racun dalam tubuh.
Dengan bantuan bawang putih, proses detoksifikasi tubuh dapat berjalan dengan lancar.
Selain itu, bawang putih juga bisa membunuh cacing dan bakteri berbahaya yang masuk ke tubuh melalui beberapa jenis pengobatan herbal yang bisa menyebabkan penumpukan penyakit nantinya.
Menyehatkan jantung
Bawang putih juga berpotensi baik untuk mencegah risiko penyakit jantung.
Bawang putih telah dikenal sebagai pengobatan tambahan dalam menurunkan kolesterol dan tekanan darah, yang pada akhirnya mengurangi risiko aterosklerosis.
Uniknya, manfaat yang paling konsisten ditunjukkan oleh ekstrak dari bawang putih yang dikeringkan (aged garlic).
Merangkum sejumlah penelitian, ekstrak aged garlic mengurangi penumpukan plak lunak dan mencegah pembentukan plak baru di arteri.
Penelitian dari Journal of Nutrition yang menggunakan aged garlic juga menunjukkan efek penurunan kadar kalsium serta protein C-reaktif dalam arteri koroner.
Endapan kalsium dalam arteri koroner adalah tanda adanya penumpukan plak yang dapat mempersempit atau menyumbat arteri. Sementara protein C-reaktif adalah protein khusus yang memicu peradangan.
Dua kondisi di ataslah yang kemudian memicu aterosklerosis.
Ketika aterosklerosis terjadi, Anda akan lebih rentan terhadap serangan jantung atau stroke.
Menurunkan risiko kanker
Manfaat menguntungkan dari bawang putih telah dikenal selama berabad-abad.
Melansir dari National Center for Biotechnology Information, bukti penelitian sejauh ini menunjukkan kaitan antara konsumsi bawang putih rutin dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker. Termasuk kanker perut (lambung, usus besar, dan usus kecil), kanker kerongkongan, kanker pankreas, kanker payudara, dan kanker prostat.
Bawang putih mentah kaya akan kandungan sulfur aktif yang mencegah pembentukan sel kanker dan menghambat penyebarannya dalam tubuh. (*)
Baca juga: 5 Manfaat Bawang Putih Untuk Kesehatan Pria, Benarkah Dapat Meningkatkan Stamina dan Kekebalan Tubuh
Baca juga: Benarkah Bawang Putih Bisa untuk Menyembuhkan Jerawat? ini Penjelasan dr. Indah Permata Sari, Sp.KK
Baca juga: Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan Anak, Dari Menyembuhkan Batuk Pilek Hingga Mengatasi Ruam Kulit
Itulah 6 Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan jika Dikonsumsi Rutin Setiap Hari, Jadi Bumbu Masakan.