Baca tanpa iklan
TRIBUNSUMSEL.COM - Setelah Potong Cabai Timbul Rasa Pedas di Tangan, Begini Tips Menghilangkannya
Terdapat beberapa cara memotong cabai, jadi bentuknya berbeda-beda. Ada yang bulat, korek api, dan cacah kasar hingga halus.
Biasanya bentuk potongan disesuaikan dengan jenis masakan.
Potong cabai menjadi setengah memanjang.
Kikis biji dan tulang cabai menggunakan sendok.
Bagian biji dan tulang cabai adalah bagian yang menyebabkan rasa pedas, jika ingin rasa pedas tidak terlalu tajam, bagian ini harus dibuang.
Namun, jika ingin rasa pedas cabai lebih terasa bagian biji dan tulang isian cabai tidak perlu dibuang.
Cara untuk memotong cabai menjadi bentuk dadu yang halus, kamu bisa melakukannya seperti mengiris cabai berbentuk korek api halus
Setelah menjadi potong tersebut, lanjutkan untuk memotong cabai menjadi kubus.
Biarkan tangkai cabai masih melekat di cabai.
Lalu iris-iris cabai menjadi bentuk bulat-bulat.
Membiarkan tangkai cabai masih melekat dapat meminimalisir tangan terasa pedas, dikutip dari BBC UK.
Buang bagian yang bertangkai dan cacah cabai dengan pisau tanpa menyentuh cabai.
Selama memotong cabai, berhati-hatilah untuk tidak menyeka wajah atau mata dengan tangan yang telah menyentuh cabai karena dapat menimbulkan rasa pedas di kulit.
Segera cuci tangan dengan air dingin setelah memotong cabai.