Baca tanpa iklan
Kemampuan Chef Renantta Moelek akan jadi pembeda dalam ajang kompetisi masterchef Indonesia 2019.
Mengenal lebih jauh sosok Chef Renatta Moelek coba Tribunsusmel telusuri dari berbagai sumber.
Ternyata sejak kecil, Chef Renatta sudah menunjukkan kecintaannya terhadap seni memasak.
Tak cuma itu, ia juga kerap menjual hasil masakannya tersebut, Ma.
Demi mewujudkan keinginannya untuk berkarier di bidang memasak
Chef Renatta pun kemudian mantap memilih melanjutkan pendidikannya di Le Cordo Bleu Culinary School, Paris.
Lulus pada tahun 2014, Renatta makin mumpuni dan menekuni dunia memasak.
Tekniknya lebih khusus bisa terlihat dalam bidang masakan Eropa dan Asia.
Tak cuma di Indonesia, Renatta juga sudah punya pengalaman bekerja di sejumlah restoran berbintang di luar negeri.
Salah satunya adalah saat ia masih tinggal di Paris, Perancis.
Namun demikian, Renatta tetap ingin memperkenalkan masakan-masakan khas Indonesia, sehingga ia pun memilih untuk kembali ke Tanah Air, Ma.
Baru-baru ini, dalam Indonesian Food Tours yang bertema ‘Rites of Our Anchestors',
Renatta diketahui telah berkeliling Eropa untuk mengenalkan masakan khas Indonesia. Kali ini, Renatta melakukannya bersama chef Maxie Millian.
Dalam tur tersebut, Renatta sempat mengenalkan masakan khas Indonesia ke beberapa kota di Eropa seperti Praha, Barcelona dan Bratislava. Satu hal yang berbeda, kuliner Indonesia ditawarkan dengan konsep gaya fine-dining.
Beberapa menu yang dihidangkan di antaranya tuna naniura, binthe biluhuta, sate padang dan martabe.
Wanita bertato ini juga dikenal memiliki karakter yang ‘garang’ saat berada di dapur.
Tapi jangan salah, Renatta tidak pernah main-main soal urusan makanan.
Ia termasuk orang yang sangat memperhatikan detail-detail kecil pada setiap masakan.