ARYADUTA Palembang Hadirkan Menu Legenda Pulau Kemaro

TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG - ARYADUTA Palembang menghadirkan menu baru yang diberi nama Legenda Pulau Kemaro yang diberi nama Asta Karya 2025.

Hidangan ini bisa dinikmati pengunjung mulai 30 September hingga November mendatang.

Executive Chef Hotel Aryaduta Palembang Nur Deslianto mengatakan, menu legenda pulau Kemaro yang ditawarkan tersebut berupa pindang iga bakar yakni variasi dari masakan iga bakar yang kaya akan rempah dan memiliki cita rasa khas.

Iga dimasak dengan slow cooking selama enam jam dengan api kecil sehingga empuk dan bumbunya meresap dengan cita rasa pedas, asam, dan gurih.

Hidangan ini dihiasi dengan irisan tomat, nanas, dan taburan cabai serta daun bawang di atasnya.

Menu lainnya yakni Ifu Mie Celor terinspirasi dari pulau Kemaro yakni mie celor yang dibuat dari kuah kaldu udang dan disajikan dengan kuah santan kental berpadu kaldu udang plus udang utuh.

Sementara itu, mienya diganti dengan ifumi karena terinspirasi dari Pangeran Tan Bun An yang menjadi latarbelakang cerita Legenda pulau Kemaro.

Sedangkan, untuk minuman disiapkan wedang secang yang dibuat dari pohon secang yang direbus lama dengan tambahan jahe sehingga mengeluarkan aroma wangi dan menghangatkan badan.

Wedang secang sehat itu bisa dinikmati langsung tanpa menambahkan pemanis atau berupa madu.

"Minumannya sudah sehat sehingga jangan ditambah gula tapi pemanis yang sehat juga yakni madu," kata Chef Nur Deslianto, Jumat (24/10/2025).

Sebelum semua menu itu disajikan, pengunjung Hotel Aryaduta juga disuguhkan penampilan dari teater legenda pulau Kemaro yang sukses memukau penonton.

Baca juga: Aryaduta Palembang Gelar Wedding Exhibition 2025, Konsultasikan Pernikahan Impian, Gratis

Sebelumnya ARYADUTA Palembang kembali melanjutkan komitmennya dalam memperkuat hubungan dengan masyarakat dan lingkungan melalui program berkelanjutan Asta Karya.

Program tersebut merupakan inisiatif hotel yang menggabungkan delapan nilai utama seni, budaya, pendidikan, sosial, lingkungan, kreativitas, kolaborasi, dan inspirasi dalam berbagai kegiatan yang berdampak positif.

Dalam kegiatan ini, Aryaduta Palembang mengajak anak-anak dari Panti Asuhan Tirta Kadesy untuk menikmati momen penuh kebersamaan di Pulau Kemaro, salah satu ikon wisata budaya Palembang.

Para peserta diajak berjalan santai menikmati keindahan pulau sambil mendengarkan penjelasan sejarah dan legenda Pulau Kemaro dari Palembang Good Guide.