Cara Mengolah Daging Kurban yang Benar Agar Emput dan Tidak Bau, Gunakan Bahan Alami

TRIBUNSUMSEL.COM - Berikut tata cara mengolah daging kurban Idul Adha agar empuk dan tidak bau.

Cara mengelolah daging kurban Idul Adha sangat gampang kalian perlu ikuti penjelasan di bawah ini.

Sebentar lagi umat muslim akan menyambut Hari Raya Idul Adha 1443H/2022 yang telah ditetapkan oleh pemerintah Minggu, 10 Juli 2022

Hari yang ditunggu-tunggu untuk menyaksikan penyembelihan hewan kurban dan juga menyantap olahan daging kurban tersebut tinggal menghitung hari.

Banyak ide masakan untuk mengolah daging sapi atau daging kambing di hari raya Idul Adha.

Daging kurban Idul Adha bisa diolah menjadi masakan yang enak saat lebaran Idul Adha.

Baca juga: PDF Kumpulan Naskah Khutbah Idul Adha 1443 H/2022 Singkat, Keutamaan Kurban bagi Umat Muslim

Agar masakan daging kurban menjadi enak, tentunya daging harus empuk dan tidak bau saat dimakan.

Nah, berikut tata cara olahan daging kurban Idul Adha agar tidak bau dan empuk, sebagaimana dikutip Tribunnews.com di bawah ini :

Baca juga: Kurban Online Praktis, Ini Analisa Ketua Dewan Pertimbangan MUI Palembang H Saim Marhadan (3)

Cara memasak daging agar empuk

- Ubah Bentuk Daging

Mengubah bentuk daging, potong daging berukuran kecil tentu lebih cepat matang dan empuk.

Bumbu juga lebih mudah meresap tanpa perlu dimasak terlalu lama.

- Manfaatkan Baking Powder

Baking powder bukan cuma untuk membuat kue, tetapi bisa membuat daging empuk.

Cobalah rendam daging kambing selama semalaman dalam bumbu yang telah dibubuhi baking powder.