Cara Mengolah Daging Kurban Agar Empuk dan Tidak Bau, Hidangan Lezat di Idul Adha 2021

Air dingin punya efek mengeluarkan juice dalam daging sehingga sup dijamin makin gurih dan berkaldu.

Baca juga: Cara Membuat Ketupat Janur dan Lontong Plastik yang Enak untuk Lebaran Idul Adha Tahun 2021

Ketika daging dibuat sate

Rempah bisa jadi jalan keluar kambing yang berbau prengus.

Jadi, kalau suka sate kambing yang polos, cukup kucuri menggunakan air jeruk nipis beberapa saat sampai menyerap.

Air jeruk nipis bisa memberi aroma segar yang menutupi bau prengus.

Jika ingin lebih aman lagi, marinasi dulu daging sate dengan aneka bumbu.

Misalnya saja, ketumbar, gula merah, lada, bawang putih, dan masih banyak lagi.

Selain menambah rasa, tentu rempah ini akan menghasilkan sate beraroma sedap.

Baca artikel lain di topik Idul Adha 2021