Manfaat Bawang Putih Black Garlic pada Masa Pandemi Sedang Viral di Media Sosial, Berikut Manfaatnya

TRIBUNSUMSEL.COM PALEMBANG – Manfaat Bawang Putih (Black Garlic) di Masa Pandemi Sedang Viral di Media Sosial, Berikut Manfaatnya.

Banyak olahan bawang putih yang mengandung khasiat yang berguna untuk meningkatkan Kesehatan dimasa pandemi, salah satu olahan bawang putih yang akhir-akhir ini ramai dibicarakan karena viral di aplikasi berbagi video tiktok yaitu Black Garlic.

Black Garlic berasal dari negara yang berada di Kawasan asia seperti korea selatan, jepang, dan Thailand.

Black Garlic merupakan olahan dari bawang putih yang di permentasi dengan jangka waktu yang panjang dengan suhu yang tinggi untuk menjaga kelembabannya.

Masyarakat Indonesia sering membuat olahan ini biasanya dengan menggunakan risecooker.

Biasanya bawang putih di bersikan dan diletaka di risecooker selama kurang lebih 12 hari.

Setelah 12 hari bawang putih akan berubah menjadi lebih gelap dan teksturnya berubah jadi kenyal serta rasa dari bawang putih tersebut berubah menjadi manis.

Black Garlic memiliki khasiat yang dapat meningkatkan Kesehatan loh.

Baca juga: Bawang Putih Bisa Menyembuhkan Lebam, Berikut Cara Meredakan Lebam Menggunakan Bumbu Dapur Alami

Baca juga: Manfaat Bawang Putih dalam Mengatasi Bisul, Lakukan Hal Berikut Agar Cepat Kempes dan Tidak Radang

Berikut manfaat dari mengkonsumsi Black Garlic di masa pandemi covid – 19

1. Menjaga gula darah

Black Garlic merupakan salah satu olahan yang dapat menjaga gula darah seseorang menjadi lebih stabil.

Menurut hasil penelitian mengkonsumsi Black Garlic akan membantu mencegah penyakit diabetes yang rentan di derita oleh orang lanjut usia dan ibu hamil.

2. Memelihara Kesehatan hati

Jika mengkonsumsi Black Garlic dapat terhindar daru penyakit hati, karena black garlic dapat membersihkan sisa bahan kimia berbahaya yang ada di dalam tubuh.

3. Mengurangi serangan jantung