Sophia Latjuba sudah Setengah Abad, Terlihat Awet Muda, Ini Rahasianya, Diet Vegan, Apa Itu?

Sebab, seiring bertambahnya usia, telomer dapat memendek karena banyak faktor termasuk pola makan. Penelitian menyebutkan, pola makan nabati yang untuk dapat memperlambat proses penuaan.

Menerapkan pola makan nabati yang utuh selama tiga bulan memberi manfaat signifikan untuk telomer.

Penelitian baru lainnya mendukung, mempertahankan panjang telomer dengan pola makan nabati dapat membuat hidup lebih lama.

Baca juga: Kecantikannya Sampai Diakui Dunia, Intip Potret Nenek Ayu Ting Ting yang Awet Muda dan Bergaya Modis

Manfaat lainnya adalah mencegah penyakit tertentu seperti penyakit jantung, diabetes, dan demensia. Pola makan nabati juga mengurangi peradangan di setiap bagian tubuh sehingga mengurangi risiko terjadinya infeksi.

Makanan nabati memiliki nutrisi yang luar biasa seperti vitamin, mineral, antioksidan, dan fitokimia. Tetapi ada makanan tertentu yang memberikan manfaat khusus untuk melindungi telomer. Misalnya makanan yang mengandung vitamin C dan E, serta selenium.

Kandungan antioksidan dalam jenis makanan tersebut dapat memerangi radikal bebas yang menyebabkan kerusakan atau kematian sel.

Makanan kaya vitamin C antara lain jeruk, jambu biji, stroberi, kiwi, pepaya, sayuran berdaun hijau, dan tomat.

Baca juga: Tujuh Manfaat Berhubungan Suami Istri Pagi Hari, Bikin Awet Muda Hingga Bakar Kalori

Makanan lain yang juga bermanfaat adalah yang mengandung folat. Folat membantu tubuh memproduksi sel baru yang sehat dan melindungi telomer dari pemendekan. Makanan kaya folat antara lain sayuran berdaun hijau seperti bayam, brokoli, dan asparagus. Lalu lentil, kacang-kacangan, dan nasi juga bisa menjadi pilihan. Kemudian ada makanan yang mengandung asam lemak omega 3. Makanan ini melawan peradangan utama.
Asam lemak omega 3 dapat mengurangi jumlah peradangan tubuh dan mencegah serangan pada telomer. Makanan kaya asam lemak omega 3 antara lain kacang-kacangan, sayuran berdaun hijau, minyak sayur, dan biji rami.

Sementara itu, beberapa makanan ada yang dapat merusak sel, mempercepat penuaan, dan menyebabkan peradangan. Menurut penelitian pada tahun 2008 yang dilakukan terhadap 840 orang, ditemukan, responden yang mengonsumsi satu atau lebih porsi daging olahan setiap minggu memiliki telomer lebih pendek. Hal yang sama berlaku untuk daging merah dan bahkan putih. Hasil studi ini diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition.

----

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Dasar Ilmiah Diet Vegan Bikin Awet Muda seperti Sophia Latjuba"