Melihat Cara SMK PP Negeri Sembawa Menanam Kacang Panjang Kanton Tavi Panah Merah

TRIBUNSUMSEL.COM, BANYUASIN–Kacang Panjang adalah jenis sayuran yang sangat mudah untuk ditemukan di pasar.

Bahkan kacang panjang juga sering dijumpai dalam satu hidangan, baik tempat makan di pinggir jalan hingga restoran.

Kacang panjang diperkirakan berasal dari provinsi Yunnan di Tiongkok Selatan yang memiliki nama ilmiah vigna unguiculata, sub sesquipedalis.

Kacang ini juga memiliki beberapa nama umumnya termasuk kacang asparagus, kacang panjang atau kacang ular Cina.

Kacang panjang secara umum dikenal dengan nama lokal seperti bora (Hindia Barat), dau gok (Tiongkok), pole
sitao (Filipina), dan sebagainya.

Kacang anjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan.

Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat- seratnya masih lunak, selain itu daunnya (lembayung) juga dapat dijadikan sayuran hijau.

Melihat permintaan dan kebiasaan orang Indonesia terutama Kabupaten Banyuasin Provinsi Sumatera Selatan, SMK PP Negeri Sembawa memilih komoditas kacang panjang untuk dibudidayakan dan dikembangkan.

"Kacang panjang masuk dalam daftar sayuran yang perkembangan harganya naik turun. Kadang murah hingga di posisi tertentu mahal."

"Banyak hal terkait hal ini bisa karena memang produksi turun, panen yang kurang optimal, hingga stok tidak
terpenuhi, jadi kami coba dengan populasi sekitar 2.500 tanaman.” Ujar Ir Mattobi’i Kepala SMK PP Negeri Sembawa.

Dengan luasan lahan 1000 meter persegi dan populasi 2.500 batang, SMK PP Negeri Sembawa mampu mengasilkan 1 kuital setiap panen 2 hari sekali.

“Kami mencoba menanam kacang panjang varietas kanton tavi dari panah merah yang telah memiliki SK Kementerian Pertanian nomor 3446/Kpts/SR.120/10/2012, varietas yang tahan virus kuning dan bakteri layu.” Tutur M Tasrip penanggung jawab kegiatan.

Cara menanam tanaman kacang panjang adalah tanam langsung dengan memasukan 2-3 biji ke dalam lubang sedalam 1- 2 cm kemudian ditimbun tanah.

Berbunga pada umur 30 hari Bergantung pada jenis kultivar, ia menghasilkan bunga biru hingga ungu setelah sekitar 6-10 minggu pembibitan, dan mulai panen umur 45 hari.

Kacang panjang merupakan tanaman tahunan yang tumbuh cepat dan membutuhkan rambatan/ untuk menunjang pertumbuhannya.