Sri Wahyuni Gabungkan Semua Cita Rasa Pindang di Sumsel Dalam Satu Mangkuk

TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG-Sumatera Selatan (Sumsel) dikenal sebagai daerah yang kaya kuliner.

Beragam jenis pindang dengan mudah bisa dijumpai di setiap sudut kota.

Mulai dari yang disajikan di kedai pinggir jalan hingga rumah makan dan resto.

Setiap daerah menyuguhkan beragam jenis pindang berbeda dengan cirinya tersendiri.

Sri Wahyuni Owner Pindang Mama Putra, mencoba menawarkan kuliner pindang yang bisa diterima semua lidah dengan menggabungkan semua keunikan pindang tiap daerah sehingga tercipta pindang nikmat.

"Pindangnya buatan sendiri bukan ciri khas dari suatau daerah sehingga rasanya merupakan gabungan dari semua rasa yakni pedas, asam, manis dan gurih," ujarnya, Rabu (5/2/2020).

• Kesan Pertama Liliyana Natsir Makan Ikan Pindang Patin : Lemak Nian Oi

Pindang yang disediakannya juga beragam mulai dari pindang ikan air tawar seperti pindang patin, gabus, pindang tulang, pindang ikan salai atau ikan asap dan juga pindang burung dara atau merpati.

Harga kuliner berkuah ini dibandrol mulai Rp 20 ribu per porsi.

"Puluhan porsi per hari laku terjual setiap harinya dengan beragam pindang yang tersedia," ujar Sri.

Selain menu pindang, rumah makan yang berada persis di seberang Grand Atyasa Way Hitam Pakjo ini juga memiliki varian lauk makan yang bisa dimakan di tempat atau dibungkus.