Wisata dan Kuliner
Mengenal Makanan Tradisional Palembang Telok Abang dan Telok Ukan, Biasa Muncul di Momen HUT RI
TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG-Makanan Tradisional Palembang yang lama jarang terlihat kini mulai bermunculan menjelang perayaan hari kemerdekaan
lihat foto
Dari namanya, Telok Pindang merupakan telur rebus yang diolah dengan bumbu pindang yang dimasak hingga kering.
Bumbu pindang merupakan olahan daun jambu biji, daun salam, kulit bawang dan garam.
Umumnya dalam kuliner khas Sumatera Selatan, pindang disajikan sebagai kuah untuk daging ikan dan sapi.
• Sempat Heboh dan Ngehits, Deretan Bisnis Kuliner Seleb ini Malah Tutup, Gak Laku?
Yang unik ternyata telok Abang, Telok Ukan dan Telok Pindang tidak hanya dimakan begitu saja, melainkan dibarengi dengan Ketan Jepit dan Bongkol.
Harga Telok Abang hanya dibanderol Rp 3 Ribu saja, sementara Telok Ukan dan Pindang Rp 5 Ribu.
Untuk Bongkol harganya cuma Rp 3.500 sementara Ketan Jepit dihargai Rp 5 Ribu.
Yang berbeda yakni jika membeli Telok Abang tentunya juga harus membeli mainan pesawat atau kapal gabus yang nantinya akan diletakkan Telok Abang ditengah-tengah.
Harganya pun terjangkau, hanya Rp 25-30 Ribu saja. (SP/ Haris Widodo)
