4 Trik Jitu Cara Cepat Memilih Jeruk Manis, Perhatikan Kulitnya
Buah jeruk juga sangat terjangkau harganya dan buah ini dikenal sangat merakyat bagi semua orang
Penulis: Sri Hidayatun |
lihat foto
TRIBUNSUMSEL.COM.PALEMBANG-Vitamin C banyak terkandung di buah jeruk.
Buah yang paling banyak disukai oleh orang ini umumnya memiliki rasa yang manis dan menyegarkan.
Apalagi kalau saat sedang cuaca panas, minum es jeruk sangat cocok dinikmati sambil menyantap makanan.
Buah jeruk juga sangat terjangkau harganya dan buah ini dikenal sangat merakyat bagi semua orang.
Bukan hanya mengandung vitamin C saja, namun buah jeruk memiliki segudang vitamin lainnya yakni sebagai sumber vitamin A, B, asam amino, beta karoten, pectin, potassium, asam folat, kalsium, yodium, fosfor, sodium, seng, mangaan, klorin, serta zat besi.
• Resep Cara Mudah Buat Salad Buah Tar Sehat untuk Ulang Tahun, Ini Solusi Supaya Tidak Mudah Basi
Namun terkadang kita kadang kesal saat membeli mendapatkan rasa yang asam.
Nah berikut Tribunsumsel.com memberikan trik jitu memilih buah jeruk yang manis ala salah satu pedagang buah di kota Palembang, Indra.
1. Perhatikan Warna Kulit Jeruk
Hal pertama anda lakukan saat hendak membeli jeruk lihatlah warna kulitnya.
Indra, pedagang buah kepada Tribunsumsel.com mengatakan, jika warna kulit jeruk itu mengkilap atau cerah, terang menandakan jeruk tersebut memiliki kualitas yang sangat baik.
"Saat memilih jeruk, letakkan buah dibawah sinar lampu. Jika kulit jeruk terlihat mengkilap saat terkena pantulan sinar maka yakinlah buah itu pasti manis," jelasnya.
2. Perhatikan Bagian Bawah Kulit Jeruk
Indra juga mengatakan kulit jeruk yang cenderung lumpang atau cekung biasanya bercita rasa lebih manis dan segar.
3. Tekan Kulit Jeruk
Jika kulitnya tebal biasanya cenderung memiliki kandungan air yang lebih sedikit namun manis dan sebaliknya.
"Kalau kulitnya tipis maka biasanya asam," ungkap dia.
4. Perhatikan Tekstur Kulitnya
Cara ini juga sangat jitu untuk menentukan manis atau tidaknya jeruk.
Tekstur kulit yang halus alias tidak ada beecak-bercak menandakan bahwa buah itu sudah matang dan rasanya manis.
Sebaliknya jika jeruk dengan kulit kasar dan tebal dipastikan rasanya asam dan kandungan airnya sedikit.
