Idul Fitri 2019
Kue Maksuba Lapis Kojo (Makjo) Banyak Peminat, Kirim Pesanan Sampai ke Australia dan Singapura
TRIBUNSUMSEL.COM, PALEMBANG-Menjelang hari raya idul fitri banyak pengusaha kue Palembang kebanjiran orderan.
Ada yang biasa dan ada yang premium, kalau yang biasa itu adonan hampir sama baik kojo atu maksuba hanya ditambahkan rasa pandan saja.
• Tempat Produksi Jual Kue Khas Palembang Maksuba dan 8 Jam Hj Cekrum, Pelanggan Sampai Kalimantan
"Nah kalau yang premium kita buat 2 adonan, yaitu maksuba dan bolu kojo dimana bolu kojo ini akan dibuat lebih tebal rasanya dominan dan padat, baru dicampur atau lapis atas nya adonan maksuba yang kita tahu adonanya lembut," tambahnya.
Selain itu ada juga lapis keju, dan lapis buah frune yang banyak dicari.
Untuk harga Evi mengatakan yaitu Rp 250.000 untuk ukuran 22 cm dan tinggi 8 cm.
Sedangkan kue kering dengan bahan premium harga 1 kg Rp 150.000.